Hvordan lage en frokostkasserolle

En frokostgryte er en av de enkleste og mest tilfredsstillende rettene å tjene til venner og familie. Slik setter du en sammen på kort tid.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Rund opp en håndfull av dine favoritt ingredienser og deg'Jeg vil være 20 minutter fra å pusse denne fargerike gryten i ovnen - eller inn i kjøleskapet for å bake opp til en dag senere.

Først, her er noen tips å huske på før du kommer i gang.

• Vi anbefaler å bruke daggamle brød, fordi det vil bedre absorbere eggblandingen, noe som resulterer i en solid gryte som vil holde en kanten. Ferskt brød kan brukes, men gryten blir mykere, fuktig og løsere.

Bruk en nonmetal tallerken, for eksempel et glass eller keramisk tallerken, fordi egg kan reagere med noen metaller.

Sørg for å følge mengden brød, melk og egg som kreves i oppskriften. For mye brød kan gjøre gryten tørr, mens for mye av egg-melkblandingen kan gjøre gryten soggy.

Hvis du bruker frosne grønnsaker, må du sørge for at de er helt tint og godt drenert; Ellers kan den ekstra væsken gjøre frokostens gryteoppskrift soggy.

Karamellisert løk frokost gryte

Denne oppskriften serverer 6.

1. Kut opp 4 til 5 kopper brødkubber

Du trenger 6 til 8 stykker brød for 4 kopper brød kuber. Du kan bruke hvitt eller hvete brød, baguette-stil fransk brød, engelsk muffins, pumpernickel, rugbrød eller Texas toast. Stakk flere stykker brød. Kutt i 1-tommers breddebånd. Mens du fortsatt er stablet, kutt stripene krysset i 1-tommers kuber.

2. Forbered oppvaskmaskinen

Forvarm ovnen til 325 grader F. Smør en 2-kvarts bakeplate.

Frokost Gryte Tips: En enkel måte å smøre parabolen på er å bruke en konditoribørste for å spre smør, margarin eller kortslutning over bunnen og siden av parabolen.

3. Forbered ingrediensene

I en stor skillet kok 4 strimler bacon til skarp. Overfør bacon til en tallerken lined med papirhåndklær for å renne, reserverer 2 ss drippings i skillet. Smuldre bacon; sette til side. Legg 1 søt løk (halvert og tynt skiver) til skillet; dekk og koker over middels lav varme i 15 minutter, røring av og til. Avdekk og lag over middels varme til karamellisert, ca 5 minutter. I mellomtiden kok 2 kopper brokkolifloretter i en liten mengde lett saltet kokende vann i 3 minutter; avløp.

4. Bland sammen

I en stor bolle kombineres 5 egg, 1-1 / 3 kopper melk, 1/2 ts basilikum, 1/4 ts salt og 1/8 ts bakket svart pepper. Rør i kaker, brokkoli, karamellisert løk, 4 gram Muenster eller Sveitsisk ost (kutt i 1/2-tommers kuber) og bacon. Overfør til en 2-kvarts bakefat. Dekk og avkjøles i 2 til 24 timer.

5. Bake Until Set

Bake gryte, dekket, i 20 minutter. Avdekk og bake i 20 til 30 minutter mer eller til en kniv satt i nærheten av senteret, kommer ut rent. La stå i 10 minutter før servering.

Oppskrifter å prøve:

Bonde's gryte

Chilaquile Gryte

Frokost Gryte med nye poteter

Vaffel frokost gryte

Lett Huevos Rancheros Gryte

Finn alle våre frokostkasser på ett sted!