Hvordan lage brødsmuler

Hvis du ikke vil kjøpe brødsmuler, eller ikke finner dem i butikken, kan du enkelt lage din egen. Hjemmelagde brødkrummer er enkle og rimelige å holde på, så puss opp en batch i dag.

Av Morgan DeBoest Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Noen tilberedte krummer, som de som er laget av graham kjeks, sjokoladeplater og tørrbrød, er tilgjengelige i supermarkedet. Andre er ikke, så bruk våre nyttige tips for å lage din egen. 

Test Kjøkken Tips: Hvis brødet ditt har slått hjørnet fra friskt til tørt, frys det. På den måten har du det'Jeg har litt brød å tine og lage i tørre krummer eller terninger etter behov.

Cracker Crumbs

For 1 kopp krummer, vil du trenge ca 28 saltkrekker ELLER 14 graham kjeks ELLER 24 rike kjeks. For å lage krummene, plasser kjeksene i en matprosessor utstyrt med bladfeste. Prosess ved bruk av på / av pulser til krummer er ønsket konsistens.

Myke (friske) brødsmuler

Kutte brød i kuber og behandle som du ville smekke krummer. Bruk 1 stykke ferskt brød til hver 3/4 kopp krummer.

Fine tørre brødkrummer

Først må du lage tørre brødkuber, og deretter bearbeide kuberne i matprosessoren som du ville smekke krummer. Ett stykke brød gir 1/4 kopp fine tørre krummer. Eller kjøp panko.

Når skal du bruke myke eller tørre krummer

Tørrbrødsmuler og krakkekrem blir normalt brukt til å spise mat som skal stekt. Myke brødkrummer pleier å bli brukt til sprø pålegg på gryteretter og som fyllstoff i bakken kjøttretter, som kjøttboller og kjøttboller.

Dry Bread Cubes

Ofte kreves i fylling og gryte oppskrifter, kan tørre brød kuber være laget av omtrent hvilken som helst type brød. For å lage, stakk noen stykker brød og kutt i 1/2-tommers striper med en serrated kniv. Klipp striper på tvers i 1/2-tommers kuber. Forvarm ovnen til 300 grader F. Ordne kuber i ett lag på en panne. Bake i 10 til 15 minutter eller til gyldenbrun, rør en eller to ganger; la avkjøles.

DIY Brødsmuler og flere test kjøkkenhacker

• Av Morgan DeBoest