Hvordan lage Fajitas

Hvem elsker ikke fajitas til middag? Lær hvordan du lager fajitas, krydderblanding og din egen fajita marinade med disse enkle tipsene. Du vil være en mester av disse enkle meksikanske favoritter som kylling og biff fajitas.

Av Andrea Beck Oppdatert: 27. februar 2018 Lagre Pin FB

Tilpass denne enkle fajita-oppskriften som du vil, ved hjelp av biff, biff, kylling eller kalkun. Løk, tomater og røde og grønne søte paprika gjør en klassisk fylling for disse meksikanske fajitas.

Få Fajitas oppskrift her.

Sesongkjøtt

Hvis du bruker biff, fryser det delvis på forhånd, blir det enklere å skive. For biff fajitas, trim fett fra kjøtt og tynt stykke biff over kornet i bite-size strips. Dryss med 2 ts fajita krydder, deretter dekk og chill i 30 minutter.

Kok grønnsaker

Fest tortillas tett i folie og varme i en ovn på 350 grader F til oppvarming gjennom (ca. 10 minutter). I mellomtiden, i en 12-tommers skillet varme 1 spiseskje matolje over middels høy varme. Tilsett søt pepper, løk og 1 ts fajita krydder. Kok og rør i ca 3 minutter eller til skarp-øm. Fjern løkblandingen fra skillet.

Kok kjøtt og tomater

Tilsett 1 spiseskje olje og kjøttet til skillet. Kok og rør i 2 til 3 minutter eller til ønsket doneness for biff. Hvis du bruker kylling eller kalkun, kok til stripene ikke lenger er rosa. Tøm godt. Returner løkblandingen til skillet og rør i hakkede tomater. Kok og rør i 1 minutt eller til oppvarming gjennom. Fjern skillet fra varme og rør i limejuice.

Fyll og tjene Fajitas

Fyll varme tortillas med fajita kjøtt og grønnsaker. Om ønskelig, topp med guacamole, salsa og rømme. Rull opp tortillas og server med lime kiler.

Hjemmelaget Fajita Spice Mix

For å øke hastigheten på prosessen, er det et velsmakende alternativ å bruke pakket fajitas krydder. Men hvis du ikke'Jeg har ikke fajita krydder på hånden's super lett å lage din egen. For å lage din fajita krydderblanding kan du bare kombinere 1-1 / 2 ts matkummin, 1/2 ts oregano, 1/4 ts salt, 1/4 ts cayenne pepper, 1/4 ts sort pepper, 1/8 ts hvitløkspulver , og 1/8 ts løkpulver. Kombiner krydder i en liten bolle og bland godt, så dryss over fajita kjøtt.

Fajita Marinade

For en ny vri på fajitas, prøv en fajita marinade! Kombinér 1/2 kopp klar italiensk salat dressing, 1/2 kopp salsa, 1 teskje finkrydret lime peel, 2 ss limesaft, 1 ss ferskvannskorantro og 1/4 ts flaskeflaske med pepper. Mariner svinekjøtt eller biff i denne blandingen i kjøleskapet i 4 til 24 timer.

Få Fajita Marinade oppskrift her.

Mer enkle Fajita Oppskrifter

Hvis du elsker en ny vri på meksikanske fajitas, kan du prøve noen av våre andre favoritt fajita oppskrifter:

Høst Vegetabilske Fajitas

Zesty Fajita Bites

Fajita-stil Quesadillas

Portobello Fajitas

Margarita Fajitas med Lime Salsa

• Av Andrea Beck