Hvordan lage Peach Cobbler

Kaller all komfort mat-elskere! Gå tilbake til grunnleggende med den klassiske fersken skomaker. Lær hvordan du gjør fersken skomaker for en go-to crowd pleaser, og prøv ut våre smakfulle fersken skomaker oppskrifter.

Av Kate Dean Oppdatert: 23. juli 2018 Lagre Pin FB

Cobbler får sitt navn fra sin kjeks topping - som ligner cobblestones. Den'Det er en trygt og sann fan favoritt, og perfekt som en potluck dessert eller weeknight behandle. Her's hvordan å lage fersken skomaker ved hjelp av vår klassiske fersken skomager oppskrift.

ingredienser

• 1 kopp allsidig mel
• 2 ss sukker
• 1-1 / 2 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• 1/2 ts bakken kanel (valgfritt)
• 1/4 kopp kaldt smør

• 5 kopper usøtet ferskenskiver
• 1/3 kopp sukker
• 1 ss maisstivelse
• 1/4 kopp vann
• 1 egg
• 1/4 kopp melk

• Vanilje iskrem (valgfritt)

Beste Frukt Dessert Oppskrifter

Trinn 1: Gjør pålegget

Forvarm ovnen til 400 grader F. I en middels bolle rør sammen mel, 2 ss sukker, bakepulver, salt og kanel. Bruk en konditorblander, kutt i smør til blandingen ligner grove krummer; sette til side.  

Trinn 2: Gjør fylling

I en stor gryte kombineres 1/3 kopp sukker, 1/4 kopp vann og maisstivelse. Rør i fersken. Kok og rør til litt tykk og boblende. Hold fyllingen varm over lav varme. 

Trinn 3: Samle skomaker

I en liten bolle rør sammen egg og melk. Tilsett eggblandingen til melblandingen, rør bare til det er fuktig. Overfør varm påfylling til en 2-kvarts bakervarer. Bruk en skje, slipp umiddelbart melblandingen i seks høyder på toppen av fyllingen. 

Trinn 4: Bake

Bake fersken skomaker i forvarmet ovn i 20 til 25 minutter eller til toppet er gyldenbrun. Om ønskelig, server varm med iskrem. Gjør 6 porsjoner. 

Flere Cobblers å Gobble

Prøv mer Peach Cobbler og sprø oppskrifter

Easy Fruit Cobblers og Crisps

Hvordan lage Frukt Cobbler

Sunn Peach Desserter

• Av Zoe Zuidema