Hvordan lage popcornballer

Ah, popcornballen. Tre trinn, grunnleggende ingredienser og litt bokstavelig praktisk moro er hjertet i disse klassiske godbitene som går like bra på en fest som på lav nøkkel streaming-filmkveld. Nå pop til den!

Av Megan Boettcher Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

De'være moro! Popcornballer garanteres smiler - mens mushing og while munching. De'er også den ultimate i nostalgi; de steg til berømmelse på 1950-tallet som en gå til Halloween-behandler.  

I dag elsker festplanleggere hvor lett det er å tilpasse popcornballer med matfarging, godteri og nøtter som passer for ethvert ferie- eller festtema.

Trinn 1: Pop Popcorn

Ferske popcorn fungerer best med denne oppskriften. Vi elsker smaken av popcorn laget på ovnen, men lett saltet mikrobølge popcorn fungerer også bra. Unngå å bruke prebuttered mikrobølge popcorn - deg'Jeg vil legge til mye smak senere.  

Fjern eventuelle uopprettede kjerner. Legg popcorn i en smurt 17x12x2-tommers bakervarer eller "Stekepanne". Hold popcorn varm i en ovn på 300 grader F. Du må ha minst 18 kopper popped popcorn for denne oppskriften.  

Hvordan lage popcorn på komfyren 

• I en tung 3- til 4-quart-gryte kombineres ca 2 ss vegetabilsk olje og ca. 1/2 kopp popcornkjerner. Rist panne slik at alle kjernene er belagt med olje. Denne mengden kjerner vil gi ca 10 kopper poppet popcorn.

Tips:Bruk en olje som tåler høye temperaturer uten å røyke eller bryte ned, for eksempel rapsolje, peanøttolje eller en olje spesielt utviklet for popcornpopping. Ikke bruk olivenolje eller smør.

• Tørk pannen og koker over middels høy varme i 4 til 5 minutter, rist pannen av og til og løft lokket for å slippe damp.
• Når popping senker, fjern pannen fra varmen og overfør popcorn til en serveringsskål. & # X202F;

Trinn 2: Forbered sirupblandingen

Samle ingrediensene 

• 2 kopper sukker
• 1 kopp vann
• 1/2 kopp lys farget mais sirup
• 1 ts eddik
• 1/2 ts salt
• 1 ss vanilje
• godteri (valgfritt)  

Bland ingrediensene

For sirupblanding, smør sidene av en tung 2-quart-gryte. I kastrullen kombineres sukker, vann, mais sirup, eddik og salt. Kok og rør over middels høy varme til blandingen kokes, omrør for å oppløse sukker (ca. 6 minutter). 

Klem et godtermometer til siden av pannen. Reduser varmen til middels; Fortsett å koke i moderat, jevn hastighet, rør om og til, til termometeret registrerer 250 grader F, eller hardballstadiet (ca. 20 minutter).

Fjern kasserolle fra varme; fjern termometer. Rør i vanilje. Hell sirupblandingen over den varme popcorn og rør forsiktig til frakk, og legg til godteri. Kald til popcornblandingen kan håndteres enkelt.  

3. Lag Popcornballene

Med smørde hender formater du raskt blandingen i 2-tommers baller. Fest hver popcornball i plastfolie. Lag om 20 popcornballer. 

TIPS: 1 kopp popcorn bør lage en baseball-størrelse popcorn ball.  

Holiday Popcorn Ball Ideas

Tilpass popcornballer med ferie-tema farger og godbiter. 

• Legg matfargestoffer til sirupblandingen for pulserende popcornballer.
• Legg til godteri-dekkede sjokoladebiter i koordinerende farger for enhver ferie.
• Vis popcornballer i ferie-tema cupcake wrappers.
• Legg til peanøttsmør, blandede nøtter og / eller prøve biter til blandingen for en voksen, sporblanding vri på popcornballer.
• Legg en candy cane inne i plastfolien med popcornballen og bind den sammen med et bånd.

Oppskrifter å prøve å bruke Popcorn

Silly Popcorn Treats

7 Film Night Popcorn Ideas

Hvitløk-Chili Popcorn

Smør-Pecan Popcorn

• Av Megan Boettcher