Ice-cream Party
Share
Solfylte dager er her! Unn deg familie og venner med kule, søte frosne drikker, tonnevis med velsmakende påfyll, og en ettermiddag med gammeldags moro.
Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Brown Sugar Peach Ice Cream er sikker på å bli en hit. Her's noen råd om å sette en scene som tar deg rett tilbake til yesteryear.
Når klokkeslettet og datoen er satt, setter alle i en iskremfest med en gammel invitasjon. Send et gammeldags telefonkort, eller sett temaet med en enkel, tradisjonell invitasjon ved hjelp av nostalgiske motiver som antikke tegneserie skisser eller brusbutikkbilder.
Ta festen til liv med morsom flair. "Nøkkelen bruker gammelt glass for å trekke det sammen," sier Anne Malone, Chicago-partistyreren. Prøv lokale utleieforretninger for gammeldags iskrembord, trådstoler og servise. Hvis du vil kjøpe forsyninger, har de fleste husholdningsbutikker også antikke linjer. Ha det gøy å plukke ut en rekke glassvarer: tulipasjer, høy brus, bananbåter og parfaits. Pass på at du lager opp på autentiske lange skjeer også.
Sett ut et par store bord til en iskrembar og serverer drikkevarer, forklarer Malone. Hun anbefaler å bruke små bord til verftet sitteplasser.
Et buffébord fylt med godbiter vil holde linjen i bevegelse. Eller prøv å sprede noen små røde vogner om til mini-iskremstasjoner for barna i gården, og sett opp et buffertbord for de voksne. Hvis du har en stor gruppe, "legg påleggene dine på et eget bord for å holde trafikken flytende", forklarer Kristen Herzog, spesialarrangørekspert for iskremmaker Ben & Jerry's. Gjestene kan også nyte piknik på noen duker spredt under skyggefulle trær.
Andre forslag:
Accentuate med sengetøy. For en hagesøysomhet i hagen, bruk fine pastellblomster eller antikke blonder. Topp dem med buketter av buketter i baren, og parfait briller med blomster på de mindre bordene. Eller velg sengetøy mønstre som gingham, frisør striper eller patriotiske røde, hvite og blå utskrifter. "Rødt sengetøy med hvite stjerner og blå servietter er veldig gøy," sier Malone.
Vær kreativ om servering av retter. Mange morsomme figurer er tilgjengelige i både plast og glass. Ta ut kurver å holde sølvtøy, servietter og skudd. De fremhever den uformelle piknikfølelsen og gjør det enklere å organisere. Se etter brettmodulkurver, samt store bøtteformer for å legge til forskjellige høyder og former til bordet ditt.
Hold bier og andre feil i sjakk ved å ha mange svamper på hånden og følge regelen for utendørs fest: Tørk ofte, og fjern tidlig. Galvaniserte eller lystmalte metallpinner er en festlig måte å lagre såpevann på. Alltid stiv søppel i tett forseglede søppelposer plassert godt bort fra festen. Hold bugspray nyttig, men borte fra maten.
Ikke glem å ha mange påfyll på hånden! Finn ut hvor mye du vil matche mengden din med denne tommelfingerregelen: En kvartsbeholder med glass gir ca 8 skudd, 1/4 kopp saus går på hver søndag, og alle vil ha en stor dukke av pisket dessertopplegg for å fullføre det av. Det betyr at du skal ha minst to liter iskrem til 30 personer, og du skal ha minst 2 liter glass, 7-1 / 2 kopper med spesielle sauser eller dryss og tre til fire 8-ounce beholdere med pisket dessert.
Lag hjemmelaget iskrem dagen før, eller bare kjøp favoritt smaker noen dager framover. Eller kjøp via post: Mange meierier sender sine delectables pakket i tørr is og kjølere og klar til å gå. Hvis du er festet til fryseplass, ring en lokal meieri, iskrem eller leieavtale for å leie en kjøler for anledningen. Dave Smetter av isfabrikant's Blue Bunny anbefaler at du setter ut alle dine forsyninger og behandler først, og ta deretter ut isen rett før festtid. "Det skal være det siste du gjør, så kan folk hoppe rett inn for å lage," sier han.
Hold det kul
En iskremsosial vil bli en hit med alle aldre. Hold iskremet kaldt under festene ved å presentere kartongene i en metallbeholder eller kjøler. Se etter dekorative glasurbøtter, helst sylindriske fordi deres form gjør at du kan passe til flere smaker i kjøleren. "Det er veldig bra galvanisert metall, hamret tinn og kobberrør tilgjengelig nå," sier Malone. Hvis du bruker en grunnleggende kjøler, foreslår Malone å pakke det inn i en duk eller et annet stoff for et mer elegant utseende. Linj en metallbeholder med tørr is, men kontroller iskremet ofte for å sørge for at det ikke gjør det'Ikke overfrys. Du kan til og med ønske å ta det ut hver gang for en gang for å holde den myk nok til å scooping. Ring iskrembarer eller spesialis ishus for tørr istilførsel.
Prøv et annet serveringsalternativ ved å lagre vanlig is i kjøleren i stedet. Den's enkelt, men ikke så effektivt som tøris for langvarig chilling. Herzog sier det's beste å plassere plastfolie eller et håndkle mellom isen og isen for å hindre soggy porsjoner. "Du kan pakke det inn i en ispakke for å holde det også kaldt," sier hun. "Og sørg for å holde isen i kartongen når du serverer den." Påfyll karet med is etter behov.
Se på spesialmatbutikker for klassisk vaffel og sukkerkegler. Herzog foreslår at man bestiller en tilførsel av friske vaffelkegler fra en lokal iskrembutikk. "De lukter så bra, det er ingenting som det," sier hun.
Hvor lenge har folk vært ute etter iskrem? Århundrer. Her er noen søte iskremfakta: *
Skål ut noen iskremhistorie på festen din. - Keiser Nero i Roma er kreditert for å nyte den første frosne søten i 62 A.D. Det var en blanding av snø - som han tvang sine slaver til å hente på fjellet - kombinert med nektar, fruktmasse og honning. Andre historikere krediterer Marco Polo, eventyreren fra det 13. århundre, for å introdusere Europa til oppskrifter for vannkilder fra Fjernøsten, hvor de hadde blitt skilt ut i tusenvis av år.
--* Brukes med tillatelse fra Dreyer's Grand Ice Cream og International Meat Foods Association's "The Last Scoop."
