Market Fresh Produce

Ferske råvarer er alltid hovedrollen i din lokale matbutikk. Få mest mulig ut av det med våre tips og oppskrifter.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

• 1 fennikelpære (ca 1 pund)

1 kopp vann

1 ts. instant bouillon granulater

2 ss. fine tørre brødsmuler

1/2 ts. tørket oregano, knust

Dash pepper

2 ss. margarin eller smør

2 ss. revet parmesanost

1/4 kopp lyskrem eller melk

2 ts. cornstarch

Dash paprika

1 ss. tørr hvitvin

1. Trim av fennikelstengler; forkaste. Reserve blader forgarnish. Klipp et tynt stykke fra fennikelbunnen; kutt fennikelpæren i kvartaler i lengderetningen. I en kasserolle, bringe vann og kylling bouillon granuler til koking. Legg til fennikel. Dekk og kok i 10 minutter.

2. I en skillet, skål brødkrem, oregano og pepper i smeltet margarin eller smør. Legg parmesanost. Sette til side.

3. Drenk fennikel, forbeholder 1/4 kopp væske. Kombiner reservert væske, lyskrem eller melk, maisstivelse og paprika i en kasserolle. Kok og rør til tykk og boblende; kok 2 minutter mer. Rør i vin. Skjeesaus over fennikel; topp med brødkrummeblanding. Garnér med fennikelblad. Gjør 4 side retters porsjoner.

Ernæring fakta per porsjon:142 g, 9 g fett (3 g mätt fett), 8 mg kol., 430 mg natrium, 13 g karbo., 0 ​​g kostfiber, 4 g pro. Daglige verdier: 23% vit. C, 10% kalsium.