Picnic Egg

Topp hardkokte egg med mayonaise, urter, og favoritt sennep for en piknikforrett eller sideskål.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Gjør disse smakfulle godbitene til enhver utflukt.

1. Legg eggene i et enkelt lag i en stor gryte. Legg til nok kaldt vann for å komme 1 tommer over egg. Bring til en full kjele over høy varme. Reduser varmen, slik at vannet ligger under simmering, og dekk deretter og kok i ca 15 minutter.

2. Fjern dem fra pannen, plasser dem i en colander, og kjør kaldt vann over dem til de'vær kjølig nok til å håndtere. For å skrelle, trykk forsiktig på hvert egg på disken. Rull egget mellom håndflatene dine. Skyll av eggeskallet. Dekk og kjøl egg til det er grundig kjølt, ca 1 time.

Egg Know-How

• Deviled egg er alt du vil ha i et varmt vær mat: kult, enkelt og riktig størrelse for å opprettholde deg mellom lunsj og middag.
• Følg vår oppskrift og deg'Jeg lærer et par ting. Den første er en liten matvitenskap: For mye varme forårsaker en kjemisk reaksjon som gjør at økene blir grågrønne. Hvis du følger vår kokende metode, vant dine egg'Ikke overkoker.
• Den andre leksjonen er å stole på smaksløkene dine. Du vet hva familien din elsker, så bruk den slags sennep de foretrekker og juster balansen mellom sennep, salt og pepper som passer dem.