Kort og godt

Vi elsker babyer, menneske eller på annen måte. Disse lubbe små søttene er klumpete med tropisk frukt.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Sørafrikansk baby

Sør-Afrikansk baby ananas: toppet på 4 tommer høyt, denne kjæresten er super søt. Den's tett med rik tekstured frukt og lav i syre. Når du kjøper, se etter en gylden farge og bruk sniff testen; når de er modne, er disse veldig aromatiske. Sørafrikanske ananas er tilgjengelig hele året i store markeder. Kan't finne dem? Be din produsentleder å bestille noen.

Baby Hawaiian

Baby Hawaiian Ananas: Denne kommer fra øyene i aloha og står omtrent en tomme høyere enn den sørafrikanske ananas ananas. En mini-versjon av den smakfulle Sugar Loaf, babyen Hawaiian har en mild sødme med en litt crunchy men spiselig kjerne. Frukten er lav i syre. Som den sørafrikanske sorten, kan den bli funnet hele året på de fleste store markeder.

gylden

Gull ananas: Denne store fyren ser ut som den vanlige friske ananasen, men ta en bit av sitt saftige kjøtt og deg'Jeg merker forskjellen. Frukten er søtere og mer briljant i farge enn det vanlige utvalget. Golden er klar til å spise når det er kjøpt, så der'Det er ingen venter på at den skal modnes. Kjernen er spiselig, men det er litt tøffere enn babyens varianter.

Raske tips:

• Løft av toppen og bunnen av ananas. Skjær gjenværende frukt i tynne kiler. Nibble rundt skulderen.
• Klipp toppen og skru ut frukt. Bruk det hule skallet til å servere ananas salsa eller eksotiske drinker.

Trim ananasene dine riktig for å unngå å kaste bort denne smakfulle frukten.

Kutting opp en ananas isn't vanskelig - men det kan være stikkende. For å gjøre kuttet lettere, bruk en stor, skarp kniv for å skjære av bunnstammen og den grønne toppen.

• Stå ananas På en kuttet ende og skjær av huden i brede striper, fra topp til bunn.
• Å fjerne øynene -- de grove brune prikkene som spiraler opp ananaset - skjæres diagonalt rundt frukten, følger øynemønsteret og gjør smale kileformede spor i ananas mens du skar bort øynene.
• Når trimming, kutte så lite av frukten som mulig. Skjær frukten bort fra kjernen og kast kjerne.