Spring Celebration Entertaining Menu
Share
Det er så mange ting å feire om våren: påske, morsdag, fars dag og fødselsdager. Eller bare feire det faktum at rabarber, snap erter og jordbær er i sesong, og det alene er en grunn til å ha en fest. Når rabarber er rikelig, bør du vurdere å lage flere biter av glasur og fryse dem for fremtidig bruk.
Av Fraya Berg Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Krabbe Dip Tarlets Krabbe Dip Tarlets oppskrift
Hovedrett
Rabarbra-glasert svinekjøtt Stekeoppskrift
Sider
Sour Cream og Chive Potetmos Sour Cream and Chive Mashed Potatoes (dobbel oppskrift)
Sugar Snap Peas med Orange-Ginger Butter (dobbel oppskrift)
Urte Glassert Gulrøtter
Dessert
Frisk Strawberry Pie oppskrift
Denne tidslinjen viser hvor langt i forveien matlaging for menyen kan finne sted. Følgende tips gir maksimal tid med dine gjester og minimum oppstyr.
Opptil 1 måned før
- Forbered rabarberglass for svinesteg - trinn 2 bare i oppskrift. Cool, lagre i en lufttett beholder og fryse.
- Forbered pai deig for bakte bakverk skall. Wrap godt og fryse.
Opptil 1 uke før middagen
- Kombinér syltetøy, eddik og pepper for snapsærter. Deksel og kjøle.
Opptil 2 dager før middag
- Tin rabarber glasur i kjøleskap.
- Forbered Sour Cream og biff potetmos. Cool, deksel og kjøle.
- Skjær gulrøtter for urtglass. Deksel og kjøle.
- Tørk kakedeigen i kjøleskapet.
Opptil 1 dag før middag
- Forbered crap dip for tartlets. Deksel og kjøle.
- Bake tom kakeskjell for paj. Avkjøl, vikle og lagre ved romtemperatur.
Opptil 6 timer før middag
- Pisk krem for paj servering. Deksel og kjøle.
2 timer før middag
- Stekt svinekjøtt i henhold til retninger og fullstendig rabarbar del av oppskriften.
- Forbered jordbærpai fylling og chill.
40 minutter før middag
- Oppvarm potetmos i mikrobølgeovn ved 50 prosent kraft, rør hvert 2 minutter til det er varmt.
- Cook pepper; legg til syltetøyblanding.
- Kok gulrøtter med glasur; holde varm.
20 minutter før middag
- Fyll fyltokopper med krabbe dukkert. Varm om ønskelig.
- Av Fraya Berg
