Spring-Theme Forest Cake
Share
Denne trelags kaken er den perfekte innbydelsen til våren. De små, blå fuglene spretter virkelig mot de lyse hvite bjørkene. Det ser ut som om solen stiger opp gjennom en livlig bjørkeskog.
Av Carrie Geddes av Worth Pinning Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Få Spring Theme Forest Cake Oppskrift!
Hva du'trenger du:
- Avkortning
- Klassisk Vanilje kake oppskrift
- Buttercream Frosting oppskrift
- En pakke med mini marshmallows
- 16-unse eske med pulverisert sukker
- Tre 6-tommers runde kakepanner
- Vokset papir
- Blå matfarging (væske eller gel)
- Metall spatel
Bruksanvisning:
Først du'Du må lagre kakepanner. Spor rundt bunnen av pannen over tre lag med vokspapir og kutt ut sirklene. Smør underdelene og sidene av pannen med forkorting og støv med mel. Legg en vokscirkel i midten av hver panne. Forvarm ovnen til 350 grader F.
Gjør kaken smeten i henhold til oppskriften retninger; dele mellom de tre pansene. Bake kakene og fjern fra ovnen når du kan jiggle pannen og kaken ikke lenger vri, eller test ved å sette inn en tannpirk i midten. Hvis tannpirken er ren når du fjerner den fra kaken, blir kaken ferdig. La kakene avkjøles på et stativ før de fjernes fra pannene. For å fjerne kakene, kjør en kniv langs kantene på kakepannen og skru kakepannen opp ned på kjølehylle. Skal det voksede papiret tilbake.
Forbered Buttercream Frosting og rør inn en liten mengde av den blå matfargen. Legg litt matfarging på en gang for ønsket fargetone. Hvis du foretrekker en lysere blå bakgrunn for trærne enn den lyseblå bakteppe, legg til mer blå matfargestoffer.
For å lagke kakene, plasser ett kakelag på en kakeplate og spres frosting over topplaget. Stakk det neste kakelaget og spre det frostende over det laget. Nå det's tid til å krumme frakk. Crumb coat er et tynt lag med frosting spredt over toppen og sidene av kaken. Crumb-belegg holder krummer ut av det siste laget av frosting og bidrar til å tette fuktigheten inn i kaken.
Du kan bruke en metallspatel dyppet i varmt vann for å glatte smørkremet. Sett den matte kaken til side.
Nå det's tid til å lage en veldig enkel marshmallow fondant for detaljene på kaken. Plasser en pakke med mini marshmallows og 3 til 4 ss vann i en mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller og rør til marshmallowene smelter. Smør blandeskålen og padle med forkorting. Kombiner smeltet marshmallows og 1 pund pulverisert sukker i blandeskålen.
Når smeltet marshmallow og pulverisert sukker er kombinert, fjern fra blandeskålen til en smurt overflate for æltning.
Knytt fondanten til den har en jevn tekstur. Tilsett litt pulverisert sukker på overflaten og rullestiften for å rulle ut fondanten. Rull ut en stor del av din fondant (lagre de andre delene for fuglene og solen) i et 1 / 4- til 1/8-tommers tykt ark.
Ved hjelp av et kakedekorasjonsverktøy eller skarp kniv, skjær fondanten inn i treformer. For å oppnå bjørketreet, må du lage små triangelsnitt på begge sider av treet.
Form fugleformer ut av gjenværende fondant og la fondantdetaljene sitte til herding. Du kan enten fargelegge fondanten før du danner fuglene (bare knead i litt matfarging til farge er jevn) eller bruk vanlig hvit fondant og deretter børst matfarging på toppen og sidene med en liten pensel (bildet). Tørk børsten i litt vann og deretter litt matfarging, så bruk på fuglen.
Mens trær og fugler fortsetter å herde, vi'Jeg vil lage fondant solkake topper.
Ta litt av din gjenværende fondant og knead i gul matfarging til den gule er en jevn farge. Det bidrar til å smøre hendene med litt forkortelse for å hindre at fondant stikker, og den ekstra forkortningen bidrar til å skape en veldig jevn og skinnende overflate på fondanten.
Form fondanten inn i en flat sirkel, og skjær ned midten med en skarp kniv. Trekk fra hverandre av fondant fra halvparten av sirkelen for å lage solstrålene.
Form solstrålene ved å rulle inn i en kegleform og deretter flate kjeglen. For å sikre seg til solen, hold et lite stykke engelhårspasta i basen av hver solstråle og sett strålen inn i solen.
Tips: For å hindre solstrålene å sagke deg en gang'har sikret dem til sola, du kan legge et par sammenfoldede papirhåndklær under bjelkene til bjelkene herdes nok til at de holder form. Du kan plassere fondantbitene ved siden av en vifte for å hjelpe til med å øke hastigheten på herdingsprosessen.
Når trærne er faste og klare til å søke på kaken, rør en stripe av frosting på baksiden av et tre og trykk treet til kakens side. Fortsett å legge resten av trærne med forskjellig avstand for et naturlig utseende.
Med trærne stående høye, er det på tide å legge de små fuglene på trærne. Legg et dråpe frost på baksiden av hver fugl og fest den til et fondant tre. Sett soltopperen i midten av kaken til slutt.
Få Spring Theme Forest Cake Oppskrift!
Carrie er forfatteren, kunstneren, bakeren, crafter, DIYer og go-getter bak Worth Pinning. Hun opprinnelig opprettet bloggen sin som en måte å referere til hennes favorittoppskrifter. Worth Pinning har vokst til å dele sine detaljerte søtsaker, fester, håndverk og prosjekter som skal brukes av andre som en kilde til inspirasjon. Hun har en heltids drømjobb som aktivitetsdirektør for en privat country club i Colorado Rocky Mountains, hvor hun leder turer, gruppe snesko og medlems skidager; lærer yoga og svømme leksjoner; og styrer spaet på stedet. Etter "arbeidstimer" finner du henne hjemme med sine to like kreative og eventyrlystne barn, pisker opp godterier og håndverk og deretter på vei utenfor for et lite league spill eller en familie sykkeltur. Carrie tror på å finne det du elsker og går etter det. "Vi har alle måter vi kan inspirere andre på. Hva inspirerer deg? Finn det. Gjør det. Klem det."
Koble med henne på Facebook, Pinterest, Twitter, og Worth Pinning Blog.
- Av Carrie Geddes av Worth Pinning
