Glasuren på kaken

Dekorere en kake kan være så enkelt som hvirvende kremaktig frosting over lagene.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Trinn 1.

1. For å hjelpe frosting spre seg mer jevnt, bli kvitt løse krummer med en konditorivar børste.

Steg 2.

2. Spredning av et tynt belegg av frosting på sidene bidrar til å tette i noen krummer, noe som gir et jevnere generelt utseende.

Trinn 3.

3. Bruk jevne, opp-og ned-strekk for å dekorativt virke frostingen.

4. Legg et nytt kakelag, toppsiden opp, på toppen av det frostete laget. Spred et tynt belegg av frosting på sidene av kaken til sjø i noen krummer. La stå i 15 minutter.

5. Legg et tykkere belegg av frosting på sider av kaken. Deretter frost sidene igjen, hvirvler og bygger opp kanten av frosten ca. 1/4 tommer over kaken.

6. La kaken stå - om tiden tillater det - i omtrent en time før du skar den for å la frosten sette seg opp.