OPPDATERING McDonalds stopper å selge salater etter at 507 mennesker er synet

For øyeblikket er dette sunne valget ikke så bra for deg.

Av Sheena Chihak Oppdatert: 24. august 2018 Lagre Pin FB Bilde fra mcdonalds.com

OPPDATERING: Fra 23. august 2018 har antall bekreftede Cyclospora-infeksjoner vokst til 507 over 15 stater og New York City (Se den oppdaterte CDC Case Count Map for detaljer). Minst 24 personer har blitt innlagt på sykehus, men heldigvis har ingen dødsfall blitt rapportert. Undersøkelsen pågår da FDA kontrollerer distribusjon og leverandørinformasjon for romaine og gulrøtter.

Den forurenset mengden salatblanding levert av Fresh Express til McDonald's hadde en utløpsdato 19. juli, og den siste kjente sykdomsutløpsdatoen var 21. juli, så rapporterte tilfeller skulle være færre og færre. Vi'Jeg har sett antallet vokse på grunn av tiden det tar mellom når en person blir syk og når sykdom er rapportert. Cyclospora-infeksjoner kan vare fra noen dager til en måned, noe som forårsaker en forsinkelse i rapporteringen.

OPPDATERING: Utbrudd av Cyclospora-infeksjoner spores tilbake til McDonald's salater har økt til 163 laboratoriebekreftede tilfeller på tvers av 10 stater. Se CDC's Case Count Map for detaljer. Ifølge CDC er folk sykdommer i alder fra 16 til 87 år, med en middelalder på 53 år. Kvinner har blitt slått litt vanskeligere da 66% av tilfellene har vært kvinnelige. Til dags dato har ikke den eneste vanlige ingrediensen blitt bestemt, men de syke rapporterte å spise en rekke McDonald's salater i de to ukene før de ble syk.

Artikkelen som den ble opprinnelig publisert 16. juli 2018 følger nedenfor

Når vi tror salater er trygge igjen (yay, det romaine E. coli-utbruddet er over!), Stoppet McDonalds frivillig salg av salater i 14 stater etter at mer enn 60 bekreftede tilfeller av cyclospora var knyttet til deres salater solgt på syv stater. Ifølge en uttalelse fra McDonalds, vil salget av salater i disse statene gjenoppta når de kan bytte til en annen salatblandingsleverandør. Stater der du ikke kan kjøpe salat, er Illinois, Iowa, Indiana, Wisconsin, Michigan, Ohio, Minnesota, Nebraska, South Dakota, North Dakota, Montana, Kentucky, West Virginia og Missouri..

I motsetning til mange andre matbårne patogener, kan cyclospora ikke overføres fra en person til en annen, så det betyr ikke hvor mange ganger våre matbehandlere vasker hendene (i hvert fall som det gjelder syklosporier). Du blir smittet ved å konsumere mat eller vann forurenset med single-cell parasitten. Hvis du ble smittet, ser du symptomer som diaré og muligens vekttap, appetittløp, oppblåsthet, gass, oppkast og kvalme som begynner i gjennomsnitt syv dager etter forbruket av den forurensede maten.

Den gode nyheten, ifølge CDC: "På grunn av de proaktive tiltakene som McDonald tok for å fjerne de berørte salatene fra stedene i disse landene, er det sannsynligvis ikke pågående risiko for forbrukere som spiser på de McDonald & # x2019; s steder. & # x201D; FDA jobber med McDonalds for å fastslå de vanlige ingrediensene i salatene som forårsaker sykdommen, slik at de kan spore den tilbake gjennom forsyningskjeden.

• Hvis du føler deg tryggere med å lage din egen salat hjemme, bruk disse 18 raske og sunne salatidéene for å komme i gang.

• Av Sheena Chihak