Hvorfor blir min potetmos slått ut klumpete?

Hvis du skal ha perfekt glatte taters, ser du ikke lenger. Følg våre nyttige tips for super kremete potetmos.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Rustikke potetmos

Pass på at potetene er ømme før du tømmer og begynner å mase. Hvis de er ømme, skal klumperne slå opp med blanding.

Kremete potetmos

Prep: 15 minutter Kok: 20 minutter Gjør: 4 porsjoner

1-1 / 2 pounds bakervarer poteter (for eksempel russet eller Yukon gull), skrelt og kvartet

1/2 ts salt

2 ss smør eller margarin

Salt

Svart pepper

3 til 5 ss melk

Smør eller margarin (valgfritt)

I en middels gryte koker poteter og 1/2 ts salt, dekket, i nok kokende vann til å dekke i 20 til 25 minutter eller til øm; avløp. Bland med en potetmasker eller slå med en elektrisk mikser på lav hastighet. Tilsett smør. Smak med salt og sort pepper. Slå gradvis i nok melk for å gjøre blandingen lys og fluffy. Om ønskelig, server med smør.

Prøv også våre Slow Cooker Mashed Potato oppskrifter og lær hvordan du velger perfekte potetmos.

30 minutters middagsideer