Innpakning og lagring av godteri

Friskhet er en grunn til at folk nyter hjemmelaget godteri. Og hemmeligheten til å holde godteri frisk er riktig lagring. Lær hvordan du skal pakke inn og lagre godteri på riktig måte.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

De fleste godteri holder seg godt i to til tre uker hvis de lagres tett på et kjølig, tørt sted.

Den's beste for å unngå å lagre forskjellige typer godteri i samme beholder fordi harde karameller blir myke og klebrig, og myke godteri vil tørke ut. Candies kan også handle smaker mens de er i samme beholder. Med andre ord, don'Ikke lag Crystal Candies med Southern Pralines.

Beskytt klebrig karameller, nougats, og popcornballer fra fuktighet ved å pakke dem individuelt i klart plastfolie eller vokspapir.

Å lagre brittles, karameller, og hjemmelagde marshmallows, lag dem i en lufttett beholder mellom ark med vokspapir. Hjemmelagde marshmallows må lagres i kjøleskapet.

trøfler bør lagres i kjøleskapet i et enkelt lag i en lufttett beholder. For å bevare den glatte overflaten på sjokolade-dekket candies, skille sjokolade fra hverandre ved å lagre dem i papirdukkekopper. Legg i et enkelt lag i en lufttett beholder.

Å forhindre guddommelighet fra raskt å tørke ut, oppbevar den i en lufttett beholder foret med vokspapir.

gumdrops er et unntak fra å lagre candies tett dekket. De trenger å være løst dekket slik at overflaten deres forblir tørr. Fukt gjør sukkerbelegget mykt og klebrig.

Populære Candy Oppskrifter

Enkel Fudge

Candy-Box Caramels

Gammeldags Popcornballer

Grunnleggende Nougat

Peanut Skritt

Fløtekarmer

Hjemmelaget Marshmallows

Peanut Butter Trøfler

Guddommelighet

For lengre lagring kan godter frosses. Dette er spesielt praktisk når du planlegger ferien.

Fudges, pralines og karameller fryser godt. Selv sjokolade-dekket candies fryser med hell.

Å fryse pan-shape candies (som fudge), fjern godteri fra pan; plasser i en lufttett frysepose eller beholder.

Sjokolade-dekket godteri som er boks og klar for en gave kan fryses. Bare pakk esken i fukt- og damptett vikle eller sett i en lufttett frysepose.

Å fryse popcornballer, Først vikler ballene individuelt i tydelig plastfolie, og legg dem i en lufttett frysepose.

Når du fjerner godteri fra fryseren, la den stå flere timer for å varme opp til romtemperatur før du åpner eller fjerner innpakningen. Dette forhindrer fuktighet i å samle på overflaten av candy og forårsaker hvite flekker eller gråstriper.