Din komplette probiotikkguide

Lister over probiotika er spioneringen på yoghurtetiketter og flasker av probiotiske kosttilskudd linje vitaminpasser. Lær hvorfor denne "gode bakterien" er en av de største nylige mattrenene - og oppdag om du skal legge til flere probiotiske matvarer på menyen din.

Av Karla Walsh Oppdatert: 22. februar 2019 Lagre Pin FB Foto courtesy of Getty Images / marekuliasz

Hva er Probiotika, Nøyaktig?

Probiotika er gunstige levende bakterier i fordøyelsessystemet, eller "tarm". Der, selvfølgelig, påvirker de fordøyelsen.

"En sunn tarm har også vært knyttet til forebygging av mange helsemessige forhold som hudforhold som eksem, autoimmune lidelser og til og med fedme og diabetes, slik at fordelene strekker seg langt utover god fordøyelse, sier Sarah Gold Anzlover, MS, RDN, registrert dietnær ernæringsfysiolog og eier av Sarah Gold Nutrition.

Forskning har også knyttet probiotika til økt immunitet, mental helse og humør.

Ifølge Journal of Probiotics & Health, dusinvis flere studier er i arbeidet for å se om probiotika også kan påvirke:

• Reduser forekomsten av forkjølelse og influensa
• Behandle nyrestein
• Forhindre tannkjøttsykdom og tannproblemer
• Bekjempe antibiotikaresistente bakterier
• Bekjempe kreft

Trenger jeg å legge til probiotika til kostholdet mitt?

"De fleste kan dra nytte av å inkludere probiotika i kostholdet og mange av oss don'Ikke få nok, sier Anzlover. "Stress, vårt miljø, kosthold og antibiotikabruk kan alle depleterer de gode bakteriene i vår tarm og resulterer i et enda større behov for forbruk av probiotika. Hvis du'Har nylig tatt antibiotika, kan du dra nytte av en større dose fra kosttilskudd for å gjenopprette de gode bakteriene. "

I slekt: 11 Sneaky vaner Harming din helse

Økt forbruk av probiotiske matvarer anbefales ofte for de som gjenoppretter fra matforgiftning eller andre infeksjoner som krever behandling via antibiotika. Som navnet antyder, dreper disse medisinene gode og dårlige bakterier, sier Tanya Freirich, MS, RDN, registrert dietnær ernæringsfysiolog og eier av Tanya B Nutrition.

"Vanligvis sunne mennesker vil også ha små probiotiske bivirkninger ved å konsumere disse matvarene, oftest litt gass," sier Freirich..

Like viktig som forbrukende probiotika er å spise prebiotika, "en ikke fordøyelig komponent som finnes i grønnsaker, hele korn og noen frukter, som fungerer som mat for å fremme veksten av flere probiotika naturlig," tilføyer Anzlover.

Hva er de beste probiotiske kildene?

Ifølge vår ernæring fordeler og Journal of Probiotics & Health, Den beste probiotiske maten inkluderer:

• Yoghurt
• kefir
• tempeh
• miso
• Kimchi
• Sauerkraut
• Miso suppe
• Natto (gjærte soyabønner)

Hvis noe har blitt gjært, inneholder det sannsynligvis minst en liten mengde probiotika. For de største helsemessige fordelene, inkludere en blanding av disse matene flere ganger hver uke.

"Å få en rekke av disse matvarene, så vel som å holde behandlet sukker til et minimum, er nøkkelen til å holde din mikroflora blomstrende," sier Emily Henry, RDN, registrert dietnær ernæringsfysiolog for MealShare, en oppsiktsvekkende spiseprogram som forbinder forbrukere med diettister.

Trenger jeg et probiotisk tillegg?

"Mennesker med kompromitterte immunforsvar og gravide kan kanskje unngå visse gjærede matvarer av hensyn til mattrygghet, og fjerner seg fra probiotiske kosttilskudd, siden kosttilskudd ikke er godt regulert, sier Anzlover..

Faktisk, mens amerikanerne brukte 2 milliarder dollar på probiotiske kosttilskudd i 2017, publiseres forskning i Annaler for internmedisin har funnet ut at sikkerhet for disse kosttilskuddene er langt fra garantert.

"Sjekk med legen din eller en diettist som spesialiserer seg på din tilstand for å se hva som er trygt for deg og å få hans eller hennes anbefaling for de sunneste probiotiske tilleggsalternativene," anbefaler Anzlover..

• Av Karla Walsh