Napa Valley, California, Thanksgiving Menu Ideas
Share
Fylling, kalkun, gresskarpai og mer er jo bedre med vin! Denne ferien, prøv disse Napa, California, Thanksgiving meny ideer for å gi din favoritt ferie mat en vino boost. Denne menyen vil gjøre ferien til en Napa Valley Thanksgiving weekend tur (uansett hvor du befinner deg), og hjelpe deg med å velge den beste vinen til Thanksgiving i år.
Av Kayla Parker Oppdatert: 7. november 2018 Lagre Pin FB
Gi den tradisjonelle fyllingsrecepten den moderne oppdateringen den fortjener ved å legge til et sprut av hvitvin til blandingen. Resultatet vil være den mest smakfulle, rikeste Thanksgiving-fyllingen du har hatt i år. Fylling: Vininfisert fylling
Legg til et splash av: Sauvignon Blanc
Denne fyllingen er en klassifisert versjon av sideretten din bestemor laget. Legg til sopp, purre, persille og tørr hvitvin for en sofistikert vri på grunnleggende fylling. Don'ikke bekymre deg, focaccia brødbiter gir din karbonfiks og kjøttkraft holder det fuktig. Med alt dette fylling har å by på, kan siden stjele lyset fra entréen. Men selvfølgelig vil vin fortsatt være stjernen til showet.
Få oppskriften: Vin-infisert fylling
- Spar tid med disse oppskriften på forhånd!
Gjør denne Thanksgiving-parabolen Napa Valley-stil ved å lage røtter i en velsmakende blanding av rødvin og brunt sukker. Vegetabilsk oppvask: Vinpussete rødbeter
Legg til et splash av: Merlot
Disse beets er bedre enn noensinne, takket være tørr rødvin, brunt sukker, honning og sitron kiler. Den søte og sitrus smaker legger til det lille noe ekstra, noe som gjør disse beets gå fra ren Jane til poached perfeksjon. Denne Thanksgiving-parabolen med vin går fort, så du vil kanskje gjøre ekstra!
Tips: For å unngå å knuse takknemastene med rosa eller røde hender, bruk plasthansker når du arbeider med beetsene dine.
Få oppskriften: Vin-Poached Beets
Gjør vegetarianerne ved bordet ditt like godt som kjøtt-eaters denne ferien ved å servere denne smakfulle vegetariske Thanksgiving-entréen (ingen kalkun her!). Vegetar Entrée: Ristet Butternut Squash Fylt med Port-Soaked Fruit
Legg til et splash av: Havn
Butternut squash smaker søtere enn noen gang når stekt (koketeknikken karamelliserer naturlige sukkerarter) og fylt med havmargede aprikoser og kirsebær. Legg til mandler, og hver bit av denne squash-oppskriften er fylt med deilighet, og det blir enda bedre, skjønt! Topp et stykke brød med ost, deretter lag på squash og fruktblanding (en fullt lastet toast er så videre). Denne enkle vegetariske Thanksgiving-oppskriften blir lett en hit med både veggie- og kjøttelskere.
Få oppskriften: Ristet Butternut Squash fylt med Port-Soaked Fruit
- Server noen av våre beste Thanksgiving-retter i år!
Du planlegger nok å ha vin med kalkun denne Thanksgiving uansett, men i stedet for å begrense din favoritthvite til et glass, legg et sprut til sausen for å gjøre kalkunen enda bedre. Classic Entrée: Stekt Tyrkia med løkjuice
Legg til et splash av: Chardonnay
Lurer på hvor vinen kommer inn under denne oppskriften? Den'Det er ikke i syltetøy, hvis det's hva du tenkte på. Det smaker sausen! Den tykke og smakfulle sausen bruker tørr hvitvin, pan drippings og mer for en smakfull kalkun topping. Stekt kalkun selv er deilig og gjort enda bedre med søt løk jam. Med løk, hvitløk og eple smaker danner denne deilige syltetøy den beste skorpe på kalkun mens den steker.
Små Crowd Bytte: Lag samme oppskrift med et par 2 pund kalkunbryst i stedet. Stek bensiden ned i 30 til 45 minutter, pensel med syltetøy, og stek i 45 minutter mer (eller til juice går tomt).
Få oppskriften: Stekt Tyrkia med løkjuice
Thanksgiving gresskar paj, møt vin. Selv om du reiser hele veien til Napa Valley for Thanksgiving, vil du ikke finne noe så deilig som dette gresskarpai på menyen. Dessert: Gresskar Pie med Pomegranate Poached Pears
Legg til et splash av: Ruby port
Vi elsker et glass vin med dessert, så selvfølgelig legger du til et sprut til gresskarpai gjør det enda mer deilig. Gi din Thanksgiving gresskarpai en vin-infundert oppgradering med rubin port, granatäpple juice og stjerneanis. Advarsel: Du kan aldri gå tilbake til vanlig gresskar og pisket krem igjen når du prøver denne nye måten å nyte gresskarpai.
Få oppskriften: Pumpkin Pie med Pomegranate Poached Pears
- Sink gaffelen din i disse andre dekadente Thanksgiving-desserter.
Du kan koble din Thanksgiving-middag med et enkelt glass vin, men det er ikke så morsomt som dette varme, krydrede Riesling-slag. Drikke: Mulled Riesling Punch
Legg til et splash (... faktisk en flaske) av: Riesling
Det ville ikke'Ikke vær riktig for å få et måltid laget med vin uten å ha noe å drikke også! Vin rett fra flasken er greit, men hvis du vil øke spillet ditt, fyll det inn. Start med din favoritt hvite vin, smake den med ingefær, honning, eple, kanel og mer for en varm vincocktail perfekt for høst. Denne varme Thanksgiving punch oppskriften er også flott for sipping av brannen etter middagen's over.
Få oppskriften: Mulled Riesling Punch
Thanksgiving Vin Tips og triks
Å velge riktig vin kan være vanskelig, spesielt når du're tilbyr flere retter. Men følg noen av våre tips om mat og vinparing og deg'Jeg vil sikkert ha en vellykket slurk:
- En fyldig hvit (prøv unoaked
Chardonnay eller Pinot Gris) eller en lys rød (vi liker Pinot Noir eller Beaujolais) kan stå opp til kalkun uten overveldende lettere sider.
Ta med vin som vert eller vertinne eller send gjester hjem med en favorittflaske? Gjør nået bedre ved å kle det på med en egendefinert etikett eller søt innpakning.
Gratis Wine Wraps for Fall og Thanksgiving Celebrations
Med riktig utvalg av vin og presentasjon, du'Jeg vil se ut som en Napa Valley innfødt.
- Av Kayla Parker
