Vegetabilsk mat

Trenger du en viss mengde kokt grønnsak til en oppskrift? Bruk denne oppføringen til å estimere avkastningen du kan forvente fra ulike typer ferske råvarer.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

ASPARAGUS Kjøpt beløp: 1 pund Utbytte: 2 kopper stykker

bØNNER (grønn, italiensk grønn, lilla og gul voks) Kjøpt beløp: 3/4 pund Utbytte: 2-1 / 4 kopper stykker

BEETS Kjøpt beløp: 1 pund Utbytte: 2-3 / 4 kopper kuber

BROCCOLI Innkjøpt beløp: 3/4 pund Utbytte: 3 kopper floretter

BRUSSELS SPROUTS Kjøpt beløp: 3/4 pund Utbytte: 3 kopper

KABB Kjøpt beløp: Halvparten av en 1 til 1-1 / 4-pund hode Utbytte: 4 kopper stykker

CARROTS Kjøpt beløp: 1 pund Utbytte: 3 kopper skiver

CARROTS, TINY HELE Kjøpte beløp: 1 pund Utbytte: 3 1/2 kopper

CAULIFLOWER Innkjøpt beløp: 3/4 pund hode Utbytte: 3 kopper floretter

CELERIAC Kjøpt beløp: 1 pund Utbytte: 2-1 / 2 kopper strips

CELERY Kjøpt beløp: 5 stengler Utbytte: 2-1 / 2 kopper skiver

CHAYOTE Innkjøpt beløp: 1 1/2 medium (15 gram) Utbytte: 2 kopper kuber

aubergine

EGGPLANT Kjøpt beløp: 1 medium (1 pund) Utbytte: 5 kopper kuber

fennikel Kjøpt beløp: 2 pærer Utbytte: 2-1 / 2 kopper kvartaler

GRØNNER (bete, collard, kale, sennep, rope) Kjøpt beløp: 3/4 pund Utbytte: 12 kopper revet

JERUSALEM ARTICHOKES Kjøpt beløp: 1 pund Utbytte: 2 kopper skiver

jicama Kjøpt beløp: 10 gram Utbytte: 2 kopper kuber

kålrabi Kjøpt beløp: 1 pund Utbytte: 3 kopper strips

purre Kjøpt beløp: 1 1/2 pounds Utbytte: 3 kopper skiver

SOPP Kjøpt beløp: 1 pund Utbytte: 6 kopper skiver

Ovler, koker Kjøpt beløp: 8 gram Utbytte: 10 til 12

Løk, pearl Kjøpt beløp: 8 gram Utbytte: 20 til 24 (2 kopper)

pastinakk Kjøpt beløp: 3/4 pund Utbytte: 2 kopper skiver

PEA PODS Kjøpt beløp: 1/2 pund Utbytte: 2 kopper

PEPPERS, SWEET Kjøpt beløp: 2 store Utbytte: 2-1 / 2 kopper ringer

POTETER Kjøpt beløp: 1 pund Utbytte: 2-3 / 4 kopper kuber

rutabagas Kjøpt beløp: 1 pund Utbytte: 2-3 / 4 kopper kuber

SPINAT Kjøpt beløp: 1 pund Utbytte: 12 kopper revet, stenglene fjernet

SQUASH, ACORN Kjøpt beløp: 1 pund Utbytte: 2 porsjoner