Selv uten å betjene topplassen, serverer denne statueske kaken 100.
Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Heldigvis noensinne etter hvitt champagne bryllupskake
2 12-x-1-tommers runde bakepanner
2 10-x-2-tommers runde bakepanner
2 8-x-2-tommers runde bakepanner
2 6-x-2-tommers runde bakepanner
10 hvite kakeblandinger (hver blanding ville fylle en 13-x-9-tommers panne)
Champagne
2 1/2 oppskrifter Royal Icing (se nedenfor)
13 1/2-tommers runde trebrett
10, 8- og 6-tommers runde stykker av 1/4-tommers tykk, klar plexiglas
1 oppskrift Hasselnøtt Buttercream (se nedenfor)
6 oppskrifter Creamy White Frosting (se nedenfor)
6 24 unser pakker fondant
Stor dekorasjonspose utstyrt med kobler, # 18 og # 21 stjernespisser, og # 2 skrivetips
Spiselige perle drageer
12 hvite plastdyner
Svanekake topper
Oppskrift: Hasselnøtt Buttercream
Oppskrift: Creamy White Frosting
Bruksanvisning
Forbered kakeblandinger en eller to om gangen, i henhold til pakningsanvisninger, erstatning av champagne til vannet. For bunnlinjen deles 4 blandinger mellom to 12-tommers bakepanner. For neste nivå deles 2 1/2 mikser mellom to 10-tommers bakepanner (bruk gjenværende smør for cupcakes). For neste nivå, del 2 blander mellom to 8-tommers panner. For topp tier, del 1 blanding mellom to 6-tommers panner.
Bake 12- og 10-tommers kaker i en 325 graders F-ovn i 55 til 65 minutter. Bake 8-tommers kaker i 50 til 60 minutter og 6-tommers kaker i 45 til 55 minutter.
Kald, vikle og fryse
hvert lag.
Minst to dager før dekorasjon av kaken, klargjør bokstavene H, E og A. Lag en utskrift av en gammel engelsk eller skript skrift i bokstav 1 1/4 tommer høy. Legg vokspapir over utskriften og rør bokstavene på det voksede papiret med Royal Icing og et # 2 skrivetips. La tørke.
Å sette sammen tiers, Stakk 12-tommers kaker på trebrettet, lett spredning hasselnøtt Buttercream mellom kaker. Gjenta med resterende tier, stabling på plexiglasbiter. Frost sider og topper av alle nivåer med Creamy White Frosting. Påfør fondant til toppen og sidene av hver tier.
Alle dekorative rør er ferdig med Royal Icing. For å dekorere, del opp 12-tommers tier i åtte seksjoner og 6-tommers tier i fire seksjoner. Rør en C-rulle i hver seksjon ved hjelp av en # 18-stjerners tips. Mens isingen fortsatt er myk, legg til perle dragees. Dekorer andre lag med en skallgrense og perle drageer.
Sett plastduggene inn i de tre nederste delene å støtte stablene. Stack tiers på stedet. Påfør "Happily Ever After" til de tre øverste nivåene med Royal Icing ved hjelp av premade H, E og A bokstaver.
Rør de resterende bokstaver med skrivetipset. Rør en grense ved foten av hvert lag ved hjelp av Royal Icing og en # 21 stjernespiss; legg til perle dragees som ønsket. Plasser svanen på toppen av kaken.
Share
