Internasjonal julemeny
Share
Feire ferien med en spredning av globale smaker. Vår internasjonale julemeny, som starter med en italiensk forrett og slutter med gresk dessert, krever ikke et pass eller venter i lange flyplasslinjer for å nyte.
Av Karla Walsh 30. oktober 2017 Lagre Pin FB
For en smak tur til: Italia
Ricotta og Parmesan får navngivende rettigheter til dette osteoprødet, men de virkelige stjernene er fersk basilikum, oregano og bøfler. Rør dem inn i osteblandingen og kjøl den italiensk-inspirerte blandingen i 1 til 12 timer slik at smaker kan gifte seg.
Ristet baguette skiver og server mens du er fortsatt varm, så vil herbyostdypen smelte inn i de sprø sprekkene før du graver inn. For en forrett som inneholder alle fargene i det italienske flagget, topp bollen med dukkert med en stripe ternerte tomater.
Få oppskriften: Ricotta og Parmesan Spread
Suppe: Butternut Squash-suppe med Thai Gremolata
For en smak tur til: Thailand
Litt søt (kokosmelk og brunt sukker), litt salt (fiskesaus eller soyasaus), og litt krydret (sriracha saus). Denne squash suppe er den perfekte blandingen av asiatiske og høstsmaker. Den thailandske Gremolata-topping, en kombinasjon av urter, jordnøtter og lime, legger til et hyggelig, teksturelt kontrapunkt til kremaktig suppe.
Skål et par stykker baguette å nyte med denne startpakken'Jeg vil gjerne tørke bollen ren. Du vant'Jeg vil ikke legge igjen en dråpe suppe!
Få oppskriften: Butternut Squash suppe med Thai Gremolata
Butternut squash sesongen er langt fra over. Disse 35 søte og smakfulle oppskrifter vil hjelpe deg med å få mest mulig ut av den rimelige vinterkvashen som helst på året.
Grønnsakssnitt: Honey-Cumin Brent Gulrøtter
For en smak tur til: Marokko
Hovedretten, karbonsidene og desserten forsvinner i et blunk på de fleste feriemåltider, mens grønnsaker ofte tar baksetet. Ikke så med denne menyen!
Kumminfrø, hvitløk og honning gir disse gulrøtter en marokkansk stemning, og en halv time med steking bringer ut naturlige sukkerarter. Selv barn vil elske denne internasjonale julemeny siden.
Få oppskriften: Honning-Cumin Brent Gulrøtter
Oppføring: Boeuf en Croute
For en smak tur til: Frankrike
Der'Det er en grunn til at denne franske hovedretten, også kjent som biff Wellington, er en felles utfordring for matlaging. For å få det akkurat, er biffen perfekt tilberedt, soppens topping øm og krydret, og bakteppet flakete og buttery tar dyktighet.
Vår Boeuf en Croute oppskrift gjør en showstopping ferie hovedrett, men utelater alt gjetning. Dette midterstykket er laget med frosset bladerdeig og inneholder trinnvise instruksjoner for alt fra å sauteing grønnsakene til topping bakverk med iøynefallende former.
For å lette på stresset, få en start dagen før:
- Forbered sopp pålegg og Madeira saus. Kjøl begge i separate beholdere.
- Tørk frosset puffdeig i kjøleskapet.
Få oppskriften: Boeuf en Croute
Dessert: Baklava Barer
For en smak tur til: Hellas
Baklava, en ooey-gooey gresk behandler av phyllo deig, nøtter og honning, kan være en masete affære. Disse dessertstengene er imidlertid mye enklere enn den tradisjonelle oppskriften siden de're bygget på en sukkerkake base toppet med smuldret, prebaked mini phyllo skjell. All smaken og crunchen uten layering og klebrig fingre!
Ta en panne opp til tre dager foran din internasjonale jule middag og slapp av i kjøleskapet til gjestene kommer.
Få oppskriften: Baklava Bars
Drikk: varm kaffe cocktail
For en smak tur til: Mexico
Denne varme kaffen vil umiddelbart få deg til å tenke på Mexico når du rører i meksikansk kanel, cayennepepper og sjokoladesirup for en meksikansk sjokoladeopplevelse.
Kaffe likør og tequila, rum eller brandy (velg!) Slå denne nippen inn i en hyggelig vinterkocktail.
Få oppskriften: Varm kaffe cocktail
Hold temaet hele året rundt. Se de 10 beste måtene å fylle hjemmet ditt med global innredning.
Flere internasjonale menyideer
Hvis du'Bli som oss og kan'ikke få nok av klokkeregner, bruk disse oppskriftene som inspirasjon for neste uke med familiemiddager:
- Alltid Favoritt Italienske Oppskrifter
- Raske og friske Taco Ideer Verdt av en Fiesta
- 24 sunn middelhavsdiettoppskrifter
- Fabelaktig franske desserter
- Av Karla Walsh
