Er en riktig tabell å sette en døende kunstform?
Share
De fleste sørlige folk vokste opp og visste at når selskapet kom til middag, betydde det det gode Kina, polert sølv og et riktig sett bord. Det betydde de riktige brillene, salatplater, middagsplater, og dessertplater og alt riktig sølvtøy til måltidet, fra salatgaffel til suppeske til maiskålholdere til østersplater og briller til dessertvin. Når bordet ble satt, var det en ting med skjønnhet, selv om det å lære seg å navigere det, krevde mange påminnelser.
Som voksne har mange av oss lært å elske et godt sett bord fylt med de riktige verktøyene for et elegant måltid. Medlemmer i Facebook-gruppen Det er ikke noe sted for dårlige oppførsel, og det har vært kjent for å diskutere de finere detaljene i et stedsområde for timer, og diskutere forskjellen mellom aspargesgaffler og hummergafler og vanlige gamle salatfolk. Til tross for glede av en ordentlig lagt ut sølvtøy, avslører en ny studie at å vite hvordan å riktig sette et bord for firmaet kan være en døende kunst.
Bedriftsforbedringsselskapet Porch gjennomførte en undersøkelse og fant en sjokkerende statistikk, en tredjedel av tusenårene kan ikke identifisere en smørkniv. En smørkniv! Det er ikke bra for deres evne til å gjenkjenne en østerserver eller en fruktske, for det meste det viktige bacongaffel.
Det er noen gode nyheter, skjønt: dette er bare en enkelt uvitenskapelig undersøkelse med en svært liten prøvestørrelse. Det betyr at et spisebord uten suppe tureens og bagatelletter ikke trenger å bli en realitet. Vi kan forandre mulig fremtid uten suppe og salatgaffel ved å lære ungdommene i våre liv, slik foreldrene våre lærte oss. Gjøre verden en tjeneste og lære en ung sørlige om smørkniver i dag, og mens du forteller dem om østersskjeer og bacongafler, også.
Denne artikkelen opprinnelig oppstod på southernliving.com.
- Av Melissa Locker of Southern Living
