Rosenkål
Share
Rosenkål
Brysselkål, en langsomt voksende kjølig sesonggrønnsak, er en kino å vokse i hagen din eller i en beholder. Det er gode nyheter fordi denne smakfulle grønnsaken er full av vitaminer og mineraler. Du vil også elske det interessante visuelle karakteren. Sprukker bringer til plantings.
| slektsnavn |
|
| lys |
|
| plante type |
|
| høyde |
|
| bredde |
|
| blomst farge |
|
| løvfarge |
|
| spesielle funksjoner |
|
| soner |
|
| forplantning |
|
Velsmakende kombinasjoner
Det kan være vanskelig å avgjøre hva du liker best om Brusselspirer: Måten denne grønnsaken ser ut som grønn, eller hvor flott det smaker når det serveres til middag. Som en hestplantasje tilbyr brusselspirer et utbredt utseende fordi det bærer relativt store blader, mye som fetterkål, blomkål og brokkoli. Når det vokser, viser brusselspirene en tykk stilk toppet av en krone av attraktivt blågrønt løvverk. Spirene, som ser ut som miniatyrhoder av kål, danner opp og ned hovedstammen. En sunn, veldrevet plante kan nå opptil 3 meter høy (avhengig av variasjon) og bære så mange som hundre spiselige spirer. rosenkål' Distinkt utseende gjør det til en perfekt partner for fargerik kale, sveitsisk chard, feathery gulrøtter og kål.
Les vår guide til første gangs grønnsakshagearbeid.
Brussels Sprouts Care Må-Knows
En relativt sakte voksende grønnsak, Brysselspirer, elsker kaldt vær. Plante den på sen vår, og se den vokse hele sommeren. Høstbrystkål i høst, men vent til anlegget har blitt utsatt for et par lysfrost; det kjølige været øker sin nære smak og reduserer bitterhet. I likhet med de fleste grønnsaker, spiser brøtene best i full sol (minst 6 timer direkte lys per dag) og fuktig, godt drenert jord som's rik på organisk materiale. Hvis jorda din har mye klebrig, tung leire eller sand som tørker ut raskt, må du endre det med kompost før du planter. Eller, for en interessant skjerm, plante brusselspirer i store beholdere.
Brysselkål er ikke't en tørke-tolerant plante. Så hold det godt vannet, spesielt i perioder med varmt, tørt vær, hvis du vil ha rikelig avkastning av høykvalitetsspirer. Vil du vann mindre? Spred et 2- til 3-tommers dypt lag av mulch over jorda. Dette vil bidra til å holde anlegget's røtter kjølig og fuktig, slik at den kan trives under sommervarmen. Som du ser spirene begynner å utvikle seg langs stammen, begynner å fjerne de nedre bladene.
Som mange grønne grønnsaker anses spire som en tung feeder. Den gjør det best i rik jord og med vanlige bruksområder av nitrogenholdig gjødsel. Hvis du ikke'Jeg vil ikke bekymre deg om å mate dine spire i hele sommeren, bruk en tidsløsning gjødsel ved planting tid. Denne typen gjødsel bryter sakte ned for å legge næringsstoffer til jorden over tid.
Hvis du vil vokse Brysselkål fra frø, start frøene innendørs omtrent fire uker før regionen din's siste gjennomsnittlige frostdato på våren. Fordi disse plantene er sakte å modne, kan du ikke ha nok tid til å utvikle en høstbar avling hvis du planter frø utendørs. Spar tid ved å få transplantasjoner om våren. Hvis du bor i et varmt vinterområde, kan du plante brusselspirer i høst og høst det som en høstavling.
Flere typer skadedyr kan også nyte brusselspirer, så hold øye med inntrengerne. Bruke raddeksler kan bidra til å beskytte planter tidlig på sesongen. Row deksler er stoff tunneler som tillater lys, luft og fuktighet å nå plantene samtidig som skadelige skadedyr ut. Se etter insekter, for eksempel kål ormer, senere på sommeren etter at du har fjernet raddekslene. Håndplukk spirene eller behandle med et organisk eller syntetisk insektmiddel eller insektsmiddel såpe etter behov.
Få ideer for å dyrke grønnsaker i containere.
Høsting av Spirer
Når spirene som stikker stengene, kommer opp til ½ tommers bred, kan du høste dem for å spise. (Du kan også vente på å høste til de blir så store som 1 inches.) Vri spirene for å trekke dem av stammen og kjøle dem om du ikke'Jeg har tenkt å bruke dem med en gang. Don't høste i varmt vær; varme temperaturer gjør dem bittere.
På slutten av sesongen, like før du dreper frost, kan du velge brusselspirer' unge blader og nyt dem som kokte greener.
Spiser Sprouts
Bruk brusselspirer i et bredt utvalg av retter. Spirer kan spises friske, men mange finner dem'Vær mye mer tilfredsstillende når grillet, stekt, dampet eller sautert.
Prøv en av våre beste Brusselspirer oppskrifter!
Flere varianter av Sprouts
'Røde Rubin' Brusselspirer
Et arvestykke av Brassica oleracea verdsatt for sin lilla røde farge. I tillegg er de fargerike spirene høyere i antioksidanter enn grønne varianter. Start høsting ca 85 dager etter transplantasjon.
'Jade Cross E' Brusselspirer
Dette Brassica oleracea Sport bedre sykdomsresistens enn mange andre spritkulturer. Denne hybriden vokser også bare 28 inches høy, noe som gjør det til et godt valg for containere og småplanshager. Den's klar til høst ca 85 dager etter transplantasjon.
