Gulrot

Oppdatert: 13. juni 2018 Lagre Pin FB

Gulrot

Hjemmelagde gulrøtter skryte av en smak og knase som er vesentlig forskjellig fra deres dagligvarer. Nyt den snappy crunch av denne grønnsakens rotting når det spises rå. Cook gulrøtter (deres søthet intensiverer) for å lage retter som danser linjen mellom søte og salte. Full sol og løs, godt drenert jord vil produsere kurver av gulrøtter gjennom hele sesongen.

slektsnavn
  • Daucus carota var. sativus
lys
  • Del søndag,
  • Sol
plante type
  • Grønnsak
høyde
  • Under 6 tommer,
  • 6 til 12 tommer,
  • 1 til 3 fot
bredde
  • 3 tommer til 3 fot
forplantning
  • Frø

Hageplaner for gulrot

  • En Eye-Catching Kitchen Garden Plan
  • Fall Vegetabilsk Hage Plan
  • Spring Vegetabilsk Hage Plan
  • Summer Vegetable Garden Plan
  • Heritage Vegetabilsk hage
  • Fargeløs grønnsakshageplan
  • Patio Vegetabilsk Hage Plan
  • Planteplaner Inspirert av Det hvite husets kjøkkenhage

Gulrotpleie må-vet

Gulrøtter vokser best i full sol, vanlig og rikelig fuktighet (minst en tommers vann eller regn i uken) og godt drenert jord som er dyp, løs og fri for steiner og tunge klumper som kan forvride røttene. Hvis du må bruke leirejord, må du endre den med kompost, gjødsel og jord. Hvis dine tradisjonelle planteplasser i bakken presenterer utfordringer, plant gulrøtter i 10 til 12-tommers hevede senger eller i store beholdere fylt med høy kvalitet hageslag eller pottejord. Vann regelmessig som hevede senger og beholdere tørker raskere ut enn tradisjonelle plantesenger.

Planting gulrøtter

Planter gulrotfrø direkte inn i hagen, da det er vanskelig å transplantere grønnsaker med taproots. Arbeid jorda for å sikre at den er fri for steiner og klodder av leire. Når faren for frost er forbi, så frøene ¼ tommer dypt og ½ tommers fra hverandre i rader som er 18 tommer fra hverandre. Gulrotfrø er små, så ikke'Ikke bli overdrevet bekymret for avstand. Du vil tynne plantene etter at de kommer opp. (Hvis ønskelig, bruk frøtape for å få jevnt fordelte planter og rette rader, og reduser behovet for tynning.)

Hold frøplaten jevnt fuktig ved vanning hvert par dager til frøene spiser (ca. 14 dager i 60 graders jord). Når plantene er 2 tommer høye eller mindre, tynne planter til 1 til 4 tommers avstand, avhengig av størrelsen på den ønskede taprooten. Tynningsprosessen gjør at de resterende gulrøtter blir større uten å bli ukjent. Når du tynner, kutt snarere enn å trekke for å unngå å forstyrre nærliggende planter.

Når gulrotplanter er etablert (minst 2 tommer høye), spred et lag med finskritt bark-mulch rundt dem for å spare jordfuktighet og holde jorden kald. La om to eller tre tommer rundt hver plante uten mulch for å unngå rot og mugg. For en kontinuerlig høsting av gulrøtter i høst, så så frø hver tredje uke til midsommeren. Forvent at gulrøtter skal ta 60 til 80 dager for å modne. Forhindre sykdommer ved å plante gulrøtter på et annet sted hvert år.

Se vår ultimate guide til voksende gulrøtter.

Harvest Tips

Begynn å trekke gulrøtter så snart de utvikler full farge. For vinterlagring, vent til å høste til etter at toppene har vært utsatt for flere frost; Kulden vil øke deres søthet. Du kan også overvintre gulrøtter i bakken ved å knuse dem tungt med halm. Grav dem hele vinteren eller tidlig på våren før ny vekst starter.

Finn 34 deilige gulrotoppskrifter her!

Flere varianter av gulrøtter

'Danvers 126' gulrot

Dette er en varmebestandig variasjon med koniske, tynne røtter 7 til 8 tommer lange. 75 dager

'Imperator 58' gulrot

Denne gulroten bærer søte, ømme røtter som vokser best i løs jord hvor de kan vokse til 9 cm lange. 70 dager

'Kuroda' gulrot

Denne variasjonen gir store utbytter. Det er bra for juicing og lagring. 73 dager

'Thumbelina' gulrot

Denne gulrot er bra for dyrking i tunge jord. Dens 2-tommers lange røtter er gode for baking. 60 dager

'Purple Haze' gulrot

'Lilla dis' gulrot tilbyr lilla skinn og kan vokse til 12 inches lang i sandholdig jord. Den har en oransje kjerne, og fargen fades med matlaging. 70 dager

'Red Cored Chantenay' gulrot

Dette er et arvestykke med dyp oransje farge fra hud til kjerne. Den har brede skuldre som taper til et punkt. 65 dager

Finn 34 deilige gulrotoppskrifter her!