Gulrøtter
Share
Ingefær og honning-glasert gulrøtter En side rett for alle aldre og alle helligdager. Friske, søte søte gulrøtter er lett belagt med en buttery glasur aksent med fersk ingefær.
Se denne oppskriften
Moo Shu Grønnsaker og Egg Crepes Hvis det er's noensinne en kinesisk take-out Hall of Fame, ville denne menyen all-star sikkert være i den. En rask hjemmelaget overlevering, fremskyndet av en flaske søt sur sjømat, leverer middag i kort rekkefølge.
Se denne oppskriften
Gulrøtter med ananasglaze Denne parabolen går sammen raskt fordi små hele gulrøtter don'Det må ikke skrelles før matlaging.
Se denne oppskriften
Gulrøtter og grønne bønner Gulrøtter og friske grønne bønner er belagt med en buttery glasur.
Se denne oppskriften
Gulrøtter med hvitløk Frisk ingefær, som finnes i denne og mange andre oppskrifter gjennom hele boken, brukes ofte i alle de asiatiske kjøkkenene. Når du handler for gingerroot, se etter faste røtter med glatt, skinnende hud.
Se denne oppskriften
Fluffy Dilled Gulrøtter og poteter Spar på oppryddingstiden ved å mashing grønnsakene i gryten de kokker inn.
Se denne oppskriften
Glassert gulrøtter og grønne løk Nyt ferske gulrøtter hele året ved å blanke små hele eller skjære gulrøtter og fryse dem i opptil 1 år.
Se denne oppskriften
Oransje-glasert Brysselspirer og gulrøtter Fest denne sideskålen raskt på topprommet ditt.
Se denne oppskriften
Poteter og gulrøtter Au Gratin Tynn skjær potetene på den enkle måten - med en matprosessor.
Se denne oppskriften
Velg rett, stiv, lyse oransje gulrøtter uten sprekker eller tørre flekker. Hvis toppene fortsatt er festet, skal toppene være friske og grønne. Unngå gulrøtter med mange små rotter - disse er gamle. For å lagre, hvis toppene fortsatt er festet når du kjøper dem, klipp av toppene. Kjøl gulrøtter i plastposer i opptil 2 uker.
Ett pund gulrøtter (6 til 8 medium) gir 3 kopper strimlet eller 2-1 / 4 kopper hakket. To mellomstore gulrøtter gir 1 kopp skiver.
For å fryse gulrøtter, la 2 til 3 pounds per kvart. Skyll, trim, skrell og skyll igjen. Forlat små seg hele og skjær eller terninger 1 til 1-1 / 4-tommers gulrøtter. Blanch litt små gulrøtter i kokende vann i 5 minutter og kapp opp gulrøtter i 2 minutter; kult raskt. Fyll fryserbeholdere løst, etterlater 1/2-tommers hodeskap. Fryse.
