Blomkål
Share
Blomkål
Å dyrke din egen blomkål krever litt vitenskap og litt flaks. Meaty, milde, nøtete søte hoveder av blomkål utvikles i kjølig vær. En tidlig sommervarmebølge kan motvirke den mest forsynte vårblomkålavlingen. Lignende utfordringer finnes i høst. Men ikke la det stoppe deg fra å dyrke denne grønnsaken med sin komplekse smak og herlig ømt tekstur. Det er verdt innsatsen!
| slektsnavn |
|
| lys |
|
| plante type |
|
| høyde |
|
| bredde |
|
| forplantning |
|
Hageplaner for blomkål
- Planteplaner Inspirert av Det hvite husets kjøkkenhage
Hva å plante med blomkål
Store blomkålplantepartnere for våravlinger inkluderer tomater og paprika, som vil utvide etter at hoveder av blomkål er høstet. Høstavlinger trives når plantet sammen med greener og spinat. For å forebygge skadedyrs problemer, plant blomkål i et hageområde som ikke har det'T hostet disse avlingene i minst fire år. Selv om det er fristende å kle inn en liten, ung plante i et lite rom tidlig på våren, vær oppmerksom på den modne størrelsen på denne robuste avlingen. Plante den der den har minst 3 meter å utvide.
Voksende Blomkål
Blomkål vokser best i rik, fuktig, godt drenert jord og full sol på minst 8 timer solskinn hver dag. Konsekvent fuktighet og næringsrik jord er nøkkelen til god blomkålvekst. Berik området før planting ved å inkorporere et 3-tommers lag av godt dekomponert kompost i jorda. Planer å irrigere planter med en dryppslange eller overheadvann, for eksempel en vanntåke, før planting.
Blomkål er relatert til kål, brokkoli, brusselspirer, collards, kale, rope og rutabaga. Men det's mer finicky om dens vekstforhold enn mange av sine veggie fettere. Den har mindre kald toleranse enn kål og brokkoli, og det har en tendens til å boltes når temperaturen klatrer. Lange, kule voksende sesonger i stedet for uforutsigbare perioder med varmt og kaldt vær og hit blomkål's søte flekk. I mange områder av landet er den beste tiden for å plante blomkål mid-sen sommer, slik at avlingen modnes i kjølige høsttemperaturer. Start frøene innendørs eller så frøene direkte i hagen. Utendørs, så grupper med to til tre frø 12 til 18 tommer fra hverandre og ¼ tommer dyp. Tynne frøplanter til en sterk frøplante per gruppe når de er flere inches høye.
Vann blomkål regelmessig, gir 1 tommers vann per uke via vanning hvis det ikke regner. Noen varianter av blomkål har ytre blader som vikles rundt utviklingshodet, slik at lyset ikke kommer inn. Dette kalles selvblanchering. For varianter som mangler de tett innpakket ytre bladene, pass på at hodet begynner å dannes. Når det er synlig, samle ytre blader og bind dem sammen over hodet med snor eller gummibånd. Hodet blir skyggelagt og ostemassen blir hvitt. Ikke bind blader av fargede blomkål varianter fordi de trenger sollys for å utvikle sine oransje, lilla eller chartreuse fargetoner.
Siden hvert blomkålplante kan høstes kun én gang, utvide høsten ved å plante forskjellige varianter som modnes på forskjellige tidspunkter. Høst blomkål når hodet når en brukbar størrelse og før blomsterknopper åpne. Klipp hodet over bakkenivå og fjern bladene. Oppbevar blomkål i kjøleskapet opptil en uke.
Flere varianter av blomkål
'Graffiti Hybrid' blomkål
Denne kulturen har lyse lilla hodder som holder fargen frisk, selv når de er kokte, spesielt hvis du legger til litt eddik til matlaging for å gjøre det surt. 85 dager
'Snow Crown Hybrid' blomkål
'Snow Crown Hybrid' er en standard hvit variasjon som's tidlig modning, bredt tilpasset, og lett å vokse. 55 dager
'Veronica Hybrid' blomkål
Denne blomkål-sorten er en romanesco-type som produserer unike spiky limegrønne hoder med en mild, nøtaktig smak. 85 dager
