fenikkel

Oppdatert: 8. mars, 2019 Lagre Pin FB

fenikkel

Det finnes to forskjellige typer fennikel. Begge former for idrettsfjærløv, ligner dillblad, og har en utbredt anis eller lakritsmak. Den typen som vokser som en urt-vanlig fennikel-har en fin strukturert løvverk som når 3 til 5 meter høy. Stammer, blader og frø fra vanlig fennikel er høstet for bruk i kulinariske retter. Firenze fennikel-den andre typen-vokser som en pære-type grønnsak. Kortere enn vanlig fennikel, Florence fennikel har mørkegrønne løvverk og utvikler en stor, flatt rosett av stilker ved foten av planten. Denne stammen stammer ofte kalles en fennikelpære.

slektsnavn	Foeniculum vulgare
lys	Del søndag, Sol
plante type	Urt, Grønnsak
høyde	1 til 3 fot, 3 til 8 fot
bredde	1 til 2 meter
løvfarge	Blå grønn
sesongfunksjoner	Spring Bloom, Fall Bloom, Summer Bloom
spesielle funksjoner	Lite vedlikehold, Tiltrekker fugler, Parfyme
soner	4, 5, 6, 7, 8, 9
forplantning	Frø

Hageplaner for fennikel

• Italia-inspirert grønnsakshageplan

• Classic Herb Garden Plan

• Colorful Herb Garden Plan

• Italiensk urtehageplan

Hvor å plante fennikel

Fennikel ser hjemme gjennom landskapet. Legg fennikel til urtehagen hvor den bidrar til en luftig tekstur. Bruk den i den staude hagen som en myk grønn bakteppe. Plante den i grønnsakshagen for en rask og enkel oppsamling. Hvor det vokser, tiltrekker fennikel en rekke gunstige insekter og pollinatorer. Plasser noen ekstra for å sikre at det blir nok deilig for både deg og dem.

Fennikelpleie

Fennikel, som de fleste urter og grønnsaker, vokser best i full sol. Det gir tett, rikelig løvverk når det kommer minst åtte timer med direkte sollys om dagen. Når det vokser delvis, blir det floppy og utvikler en løs vane. Fennikel trenger løs, fruktbar, godt drenert jord for å trives. Hvis jorda er uvanlig sandet eller dårlig drenert, plant fennikel i en hevet seng fylt med kvalitetsjord. Firenze fennikel er spesielt følsom for jordfuktighet og trives når den holdes konsekvent fuktig, men ikke våt.

Fennikel vokser best fra frø plantet direkte i hagen. Anlegget danner en lang taproot som gjør det vanskelig å transplantere. Sår urtefenn i hagen våren etter muligheten for frost har gått. Begynn å høste fennikel så snart bladene er flere inches høye.

Plante Firenze fennikel i midsommer slik at den kan modnes i de kule, korte dagene av høsten. Vann frøene godt og fortsett å vanne plantene regelmessig for å opprettholde en fuktig planteseng. Spred et lag med fin mulch rundt frøplanter for å unngå fuktighetstap.

Firenze fennikel er en tung feeder. Gjøre planter hver 2. til tre uker med høy nitrogengjødsel, som fiskemulsjon. Når pærer (et annet navn for stammen) er fulle og klumpete, kutte dem av på jordnivå. Velg pærer som er 2 til 3 tommer i diameter, fordi større er tøffe og uspiselige. Trim de fjærete bladene ned til den faste basen.

Hverken fennikel type opplever mye i vei for insekter eller sykdomsproblemer. Den larver av swallowtail sommerfugler kan nibble bladene. Dårlig drenert jord kan føre til steng eller rotrot.

Flere varianter av fennikel

"Bronse" fennikel

Foeniculum vulgare 'purpureum', eller 'Bronse', er en fargerik versjon av standard fennikel. Den har lakridsmak og bronsefargeblader, og den vokser 4 til 5 meter høy og 2 meter bred. På sensommeren utvikler gule blomster; hvis venstre for å modne, produserer blomstene spiselige frø. Sone 4-9