Voksende Spirer fra Solsikkefrø

Hvorfor vente på varmt vær når en avling av friske, sunne greener kan høstes i ditt eget kjøkken om noen dager? Solsikkefrø gir myke, sprø smakspirer, perfekt for tapenater, supper og salater.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Du kan vokse microgreens når som helst på året for en utbrudd av næringsrik smak for salater, smørbrød, rørfries; omtrent alt du kan forestille deg. Alt du trenger er et solfylt sted inne i ditt hjem, vann, pottejord og en grunne matrett. I motsetning til spirer, som dyrkes i en krukke uten jord, blir mikrofugler dyrket i et plantemedium og høstet ved å kutte av toppen.

Krympende frø

Stripete solsikkefrø til spiring er lett tilgjengelige i de fleste hagesentre eller av frøs postordrespesialister. For å forbedre spiring, suge en håndfull solsikkefrø i seks til åtte timer i en bolle med kaldt vann. Skyll og drenk frøene når du ser en liten bit rot rote ut.

Voksende Spirer

Spred de spirede frøene i økologisk pottejord (blandet med kompost- eller ormstøpning hvis ønskelig) på en grunne brett eller middagsplate, som fordeler frøene jevnt. Dekk med et tynt lag jord. Fordi de aldri vil vokse til store planter, de don'Det må ikke plantes i dyp jord. Hold spirene fuktige og dekket med en omvendt tallerken eller serviette for en dag eller to eller til de begynner å vokse stilker.

Høsting av Spirene

Når du kan se blader og stengler, avdekke spirene, sett på en solfylt vinduskar, og sørg for at jorda ikke tørker ut. Solsikke microgreens er klar til å høste når de bare har et par frøblad og er mindre enn 3 inches høye (før de vokser sitt andre sett med blader). Det tar ca 12 dager å dyrke solsikkefiltre. Klipp dem med en sakse, kutte rett over jordoverflaten. Kast jord og røtter inn i kompostbunken.