Hvordan vokse Butternut Squash for deilige Supper og Ovner
Share
Når butternut squash vises i dagligvarebutikker i høst og du finner deg selv å tenke, "Jeg burde vokse denne squashen," gjør et mentalt notat. Plante butternut squash neste vår og høst din egen.
Av Deb Wiley Oppdatert: 19. oktober 2017 Lagre Pin FB
Den'Det er lett å dyrke de fleste grønnsaker, inkludert butternut squash, fra frø. Kjøp en pakke frø for å plante ute etter at all fare for frost er borte og jordens temperatur varmer, ca 60 til 65 grader F på en dybde på 4 tommer.
Nordlige gartnere vil kanskje starte sine egne frø innendørs omtrent fire uker før planting. Sørg for å akklimatisere de unge plantene til friluft før du legger dem i hagen, etter en prosess som kalles herding av. I ca to uker før du transplanterer inn i hagen, starter du med å sette de små plantene utendørs i noen få timer i skyggen i den varmeste delen av dagen. Ta dem inn igjen hver kveld. Hver dag, la plantene være litt lenger ut og utsette dem for litt mer sollys. Beskytt alltid unge planter fra vind og fare for frysing.
Planting Butternut Squash
Frøpakker inneholder all den informasjonen du trenger om hvor dypt å plante og hvor langt er det å plassere planter. Butternut squash tar opp mye plass i hagen, med 5- til 6-fots lange vinstokker. Selv om små varianter av vinterkvash, som eikekorn eller delikat, kan trent oppover på en trellis, butternut squash er for tung og bør dyrkes på bakken.
Plante butternut squash i 4- til 5-tommers høye bakker av jord kalt åser. Begynn med å plante fire eller fem frø per bakke, og fjern deretter alle, men de sterkeste to eller tre plantene når de nye plantene vokser godt.
Butternut Squash Plant Care
Butternut squash trenger omtrent 1 tommers vann per uke for å vokse godt. Hvis den har't regnet, vann dypt en gang i uken. Vann nok til å bare våt overflaten av jorden gjør't hjelp. Vann om morgenen, slik at fuktighet kan fordampe av bladflater. Våte blader kan rotne.
Butternut squashrøtter vokser nær jordens overflate, så unngå dyp lukt nær vinrankene. For best resultat, trekk små ugress med hånden når de kommer opp.
Høsting Butternut Squash
Høst fruktene på høsten før en hard frysing. Klipp vintreet noen få inches unna toppen av squashen, og la squashen ligge i bakken i en uke eller to for å tørke og tøffe huden. På dette stadiet er huden på squashen fortsatt myk, så vær forsiktig så du ikke kutter eller blåser den.
Hvordan lagre Butternut Squash
Butternut squash kan lagres i tre til seks måneder på et kjølig, tørt sted som en kjeller eller garasje. Beskytt squash fra frysende temperaturer. Unngå oppbevaringsplass for kjøleskap, som er for fuktig for squash og kan forårsake rot. Hold dem forsiktig for å unngå blåmerker.
Du kan koke og fryse squash for senere bruk.
Summer Squash eller Winter Squash?
Alle squash varianter vokser om sommeren. Så hvorfor er butternut, ekorn, buttercup, Hubbard, spaghetti squash, og andre kalt "vinter" squash? Den's fordi deres harde skinner beskytter kjøttet inne, slik at squashen kan holdes og lagres om vinteren.
Sommer squash inkluderer typer med tynne skinn, som courgette, straightneck, crookneck, kamskjell og pattypan. Disse squashene skal brukes innen få dager etter høsting.
Butternut Squash Oppskrifter
Butternut squash's søt godhet pakker et kraftverk ernæringsmessig slag. Vinter squash er en utmerket kilde til fiber, som er nyttig for tarmhelsen. Den's er også en kilde til kalium, niacin, jern og beta karoten som omdanner til vitamin A, noe som hjelper hud, syn og bein helse.
Prøv disse deilige oppskrifter:
Våre beste Butternut Squash Oppskrifter
Butternut Squash Mac og OST
Butternut Squash suppe med Ravioli
Slik lagrer du Butternut Squash
Slik lagrer du Butternut Squash
- Av Deb Wiley
