Hvordan vokse Salat

Det er fire vanlige typer salat: blad, romaine (også kalt cos), butterhead og crisphead. Blant dem finner du dusinvis av variasjoner i bladets farger og former og noen med bedre varme eller kulde toleranse. Med noen surefire tips er voksende salat fra frø lett og morsomt. La oss alle lære å vokse salat!

Av Deb Wiley Oppdatert: 18. januar 2018 Lagre Pin FB

Salat-voksende årstider er litt vanskelig. Salat vokser best når det er's kult, men bladene oppløses raskt når de blir utsatt for frysende temperaturer. Når det's for varmt, salatboller (går til frø), blir bittert, eller tørker opp og dør.

Plante salat tidlig på våren når jorda er ca 60 til 80 grader F og tørr nok til å virke inn i en fin tekstur. For en kontinuerlig avling, så frø hver uke til temperaturen blir for varmt til salat til å trives. Begynn å så igjen på sensommeren når høye temps blir en ting fra fortiden.

For å forlenge sesongen når været varmer, legg til et skyggedeksel som netting eller ostekloth som gjør det mulig for lys å trenge inn, men ikke forbrenne plantene.

Voksende salat fra frø

Plante salat fra frø er lett. Planten dukker opp raskt på om lag 10 dager, så det's morsomt for barna å plante.

Men salatfrø er så små at det's vanskelig å plassere dem riktig. Den's er lettest å sette frø i håndflaten din, og bruk en klemme på fingrene for å sparsomme sende dem slik at de're spaced ca 1/2 tommer fra hverandre i en rad eller seedbed.

Dekk frøene med ikke mer enn 1/4 tommer jord. Hold jorden litt fuktig. En håndholdt sprøyter er ideell for oppgaven, slik at vannet ikke gjør det'Ikke flytt frøene.

Hold jorden fuktig, men ikke vannlogget som salat vokser.

Salat Typer

Leavesalat er den enkleste å vokse og tilbyr det bredeste spekteret av farger, former og størrelser. Den's klar til å høste på 40 til 60 dager. Den vokser, som navnet antyder, i løs form som ligner enkeltblader. Spennende farger og bladformer gjør bladsalat et godt tillegg til en blandet salat.

Klipp bladene på bakkenivå når de er store nok til å bruke. Prøv å ikke trekke røttene ut, fordi dette kan løsne røttene til andre nærliggende salatplanter. Ved å kutte salatene kan de også regrow nye blader flere ganger til det varme været stopper veksten.

Romaine, eller cos, salat vokser med oppreistre blader som ofte er søtere og fastere enn andre typer salat. Den'er den mest næringsrike av salat.

Butterhead salat og crisphead salat er litt vanskeligere å vokse enn bladsalat fordi de tar mer tid å modne og er følsomme for varme. Begge former avrundede hoder. Crisphead (tenk 'Isfjell' salat) er større enn butterhead salat, som får navnet sitt fordi innsiden av bladene forblir en lysere smørfarge på grunn av mangel på sollys.

Mesclun betyr bare en blanding av varierte greener. Mesclun kan kjøpes som frøblanding, eller du kan vokse din mesclunhage med et utvalg av salater og salatgrønt slik arugula, chervil, cikoria og endiv.

Voksende salat i containere

Grunne røttene og relativt liten størrelse gjør salat ideelt for dyrking i containere. Vokse det på samme måte som du ville i bakken, men bruk en soilless potting blanding i stedet for hage jord, som er for tett og vant'Ikke la god rotstruktur utvikle seg.

Voksende Salat Innendørs

Voksende salat innendørs er litt vanskeligere enn det er ute, med mindre du har veksellys. De fleste innendørs lyser gjennom et vindu, selv direkte sollys "ISN"'t som lyst. Salatene vokser imidlertid innvendig når du holder temperaturen under 70 grader F og holder jorden konsekvent fuktig, men ikke vannlogget.

Oppbevaring av salat

Oppbevar salat unwashed i plastposer i den kuleste delen av kjøleskapet ditt. Hold det vekk fra epler, bananer og pærer. Disse fruktene avgir etylengass som raskt ødelegger salat, og forårsaker at det forstyrres.

Lær hvordan å dyrke en salatbeholderhage

• Av Deb Wiley