Hvordan vokse lavendel for himmelske dufter og følelser

Lavendel kan være den mest underholdende av alle urter. Den appellerer til nesten enhver forstand, med sin beroligende duft, skarp smak, fine blomster og fløyelsgrågrønne blader. Bonuspoeng: Det er hjortresistent og tiltrekker seg sommerfugler og pollinatorer!

Av Deb Wiley Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Når du ser bilder av de berømte lavendelfeltene i Provence, Frankrike, det's kjærlighet ved første blikk. Voksende lavendelblomster er imidlertid bare lett når du analyserer hagen din, plassering og klima.

For å lykkes med lavendel, la's undersøke hver av disse komponentene.

Plant Lavendel i godt drenert Alkalisk jord

De fleste urter vokser best i godt drenert jord som lett lar vann passere gjennom det. Lavendel kan være den mest spesielle i sitt behov for god drenering!

Lavendelrødder trenger mange mellomrom mellom jordpartikler for å puste og vokse, så det passer godt til sand eller steinete jord. Hvis hagen din har tung leirejord som beholder fuktighet, rover lavendelrødene bare rot og dør. For å skape bedre jordstruktur, kan du legge til mye organisk materiale til de øverste 4 til 8 tommer.

Mange kommersielle lavendelavlere bruker hevede senger for å forbedre drenering, en teknikk som kan lånes til hagen.

Test jordens drenering ved å grave et 12-tommers dypt hull. Fyll hullet med vann. Hvis den ikke tømmes helt i løpet av 30 minutter, har jorda dreneringsproblemer. Et hull som avtar mye raskere indikerer godt drenert jord.

Jord pH er også en faktor. Lavendel vokser best i alkalisk jord med en pH på 6,4 til 8,2. Test jorda din (slå til din lokale samarbeidstjeneste for assistanse) for å være sikker.

Lavendelplanter trenger luft og sol

Alltid vokse lavendel i full sol - mellomrom som mottar minst åtte til 10 timer direkte sollys per dag.

Varmt, tørt klima er perfekt for å vokse lavendel. Gi hver lavendel rikelig med plass for å fremme god luftcirkulasjon. Spacing avhenger av hvilken variasjon du plant og hvor stor typen du får. Jo større planter, desto mer plass mellom planter er nødvendig. Spesielt i områder med høy luftfuktighet er luftcirkulasjonen nøkkelen til å holde lavendelplanter glade.

Selv om lavendel liker varme, kan overflødig varme også forårsake anlegget's vekst og blomstrer for å slå ned. Lavendel er tørkebestandig når den er opprettet, men trenger ekstra vann når det vokser i varme områder. 

Klima- og lavendelpleie

Lavendel er en buskaktig flerårig (ikke helt lavendelbusk) som er opprinnelig til Middelhavsområdet der vintrene er milde. Hvis du lever i et kaldt klima, kan USDA Zone 4 eller kaldere, lavendelplanter ikke vokse tilbake neste vår, med mindre du velger de hardeste varianter og tilbyr vinterbeskyttelse.

Snøhette er en av de beste isolatene for anbudsplanter. Hvis du ikke'Ikke ha en pålitelig mengde snø, dekke lavendelplanter med tørre blader eller halm overlaid med hoppe for å beskytte dem mot å tørke vind og is. Fjern dekselet tidlig på våren for å la jorden varme opp og gi planter god luftcirkulasjon.

Voksende lavendel i containere

Gartnere i nordlige klima eller med liten hageplass vil kanskje vokse lavendel i potter. Velg en pott med et dreneringshull som's bare litt større enn rotkulen. Leirepotter gir bedre luftcirkulasjon og tørker ut raskere enn plast- eller keramiske potter.

Plante i godt drenert soilless potting medium som en vurdert for voksende kaktus eller sukkulenter. Vann sparsomt, men ikke'Ikke la plantene tørke ut helt. Hvis du bruker en tallerken under potten, må du alltid tømme overflødig vann.

Hold potten i full sol, men innse at mengden lys inne i et hus kanskje aldri er nok til å fremme vekst eller lavendel blomster.

Typer Lavendel

Det er mange arter og hundrevis av lavendel sorter.

Engelsk lavendel (Lavendula angustifolia) regnes som en av de hardeste, med dusinvis av sorter å velge mellom. Lett å finne engelske lavender inkluderer 'Munstead' og  'Hidcote'. De vokser godt på steder med mild sommervarme.

Lavandin (Lavandula x Intermedia) er et kryss mellom engelsk (eller sann) lavendel og spike lavendel (Lavendula latifolia). Lavandin er like hardy, vanligvis til Zone 5. På grunn av sin større blomsterpikestørrelse, vokser denne typen lavendel ofte kommersielt for eteriske oljer. 'fenomenal', en introduksjon fra Peace Tree Farm i Pennsylvania i 2012, har blitt lovet for sin eksepsjonelle vinteroverlevelse.

Spansk lavendel (Lavandula stoechas) fungerer godt i varmere klimaer (til Zone 7), med store grågrønne blader og et stilt sylindrisk blomsthode. Disse er ofte de tidligste lavendene å blomstre.

Voksende lavendel fra frø

Lavendel kan dyrkes fra frø, men det tar opptil tre år å vokse til en betydelig nok størrelse for kutting.

Fordi de tar to til fire uker bare for å spire, det'Det er en god ide å starte frøene innendørs. Plant lavendel frø 1 tommers fra hverandre, bare knapt dekket med en frø-start potting blanding, og hold beholderen fuktig, men ikke vannlogget i en varm (65 til 70 grader F) sted.

Når planter kommer 2 til 3 inches høye, bør lavendelplanter sakte akklimatiseres med utendørsforhold ved langsomt å øke mengden lys de mottar. Når de er "herdet av", plant dem utendørs i solfylt, godt drenert jord.

De fleste lavender, spesielt lavandin, er startet fra stegg i stedet for frø. Fordi lavandiner er et kryss av to arter, setter de heller ikke frø eller frøene de stiller er sterile.

Beskjæring Lavendel

Lavendel vokser best med riktig beskjæring.

Etter den første blomstringen kan deadheading (fjerning av brukt blomsterstamme) oppfordre noen planter til å gjenvinne. Du kan lett forme planten på dette tidspunktet, men hold deg av med større beskjæring til neste vår.

Vent til lavendelplanter begynner å vokse om våren for å beskjære dem. Beskjære omtrent en tredjedel til den ene halvdelen av planten; hvis du kutter det så hardt at bare treaktige stammer viser, kan planten dø.

Selv med beste forsiktighet, gjenkjenne at lavendelplanter er kortvarige, som varer i minst 10 til 15 år.

Hvordan tørke lavendel

Lavendel er flott å kutte for friske buketter, men like bra som en tørket blomst - og så lett å gjøre. Klipp stilkene like før det når toppblomstringen, og kutt stammen så lenge som mulig.

Fjern de nedre bladene langs hver stamme, lagre dem som potpourri hvis du ønsker det. Fest sammen fire til seks stengler sammen, og fest dem med en streng eller et gummiband. Heng gjengen med blomster som peker nedover i et mørkt, tørt, godt ventilert område. (Eksponering for sollys vil forsinke fargen på lavendelblomstene.) Når de er nesten tørre, pakk stengene inn i mengden du vil vise. Hvis du grupperer for mange stammer sammen for tørking, vil utsiden av klumpen tørke, men innsiden kan bli for fuktig og råtne.

For å tørke lavendelblomster, fjern dem bare fra stammen og legg dem på en flat overflate på et kjølig, mørkt og tørt sted. Oppbevar fullt tørkede blomster i en lufttett beholder som for eksempel en glassburk.

Slik bruker du kulinarisk lavendel

Tørket lavendel kan brukes til matlaging hvis den har blitt dyrket organisk. Litt går langt, så bruk sparsomt. Tørket lavendel blomstrer malt i et pulver legger til en spesiell smak for pund kake, muffins og raske brød.

Lavendel kan være en viktig del av en blanding som kalles herbes de Provence, ofte brukt til å smake kylling eller andre smakfulle retter. Herbes de Provence inkluderer ofte marjoram, timian, basilikum, persille, rosmarin og andre urter i varierende mengder.

Video om å vokse lavendel i hagen din

Gartner's guide til lavendel

• Av Deb Wiley