Slik dyrker du peanøtter hjemme

Enten du kaller dem goobers, goober erter, bakverk, jordnøtter, jordnøtter eller bare ren jordnøtter, er dette deilige legume morsomt å vokse. Fordi de trenger en relativt lang voksesesong - 100 til 140 dager, avhengig av sorten - anses jordnøtter som en sørlig avling. Imidlertid kan de dyrkes i nord med en liten planlegging.

Av Deb Wiley Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Dyrk peanøtter på et sted med minst åtte timer direkte sollys per dag og løs, rik, godt drenert jord. Hvis jorda er komprimert eller sammensatt av leire, legg til organisk materiale som kompost for å bryte det opp. I likhet med rotkulturer som gulrøtter, må peanøttplanter ha mellomrom mellom jordpartikler hvor deres pinner eller peduncles - peanøttfôrene - kan vokse.

Nordlige gartnere bør starte peanøttfrø innendørs ved hjelp av torv eller biologisk nedbrytbare potter som kan plasseres direkte inn i hagen når jordtemperaturen når 65 grader F.

Så jordnøttfrø direkte i bakken når jorden er varm. I godt drenert jord, plant 2 til 3 inches dyp. I leirejord, plant 1-1 / 2 til 2 tommer dyp. Frøene skal være mellom 6 og 8 tommer fra hverandre, deretter tynnet for å tillate 18 tommer mellom planter. For å spare plass, plant i doble rader, svimlende frø 18 tommer fra hverandre.

Planter produserer en liten gul blomst etter 30 til 40 dager. Hver blomst produserer en langpinnet pinne som skyver ned i jorden for å danne en peanut. Når plantene er omtrent en fot høy, mound jord rundt plantens basis for å tillate flere pinns å sette. Fordi plantene fortsetter å sette blomster, vokser pinnene til forskjellige tider.

Riktig vanning er nøkkelen til vellykket peanut voksende. Hold frø og unge planter fuktige etter planting til spiring. Fra den tiden til blomster sett, trenger planter omtrent 1 tommers regn eller vann hver uke. Omtrent 50 til 100 dager etter planting, hold jorda konsekvent fuktig slik at pinner kan utvikle seg.

Fordi jordnøtter er grunne rotte, hånd-luke rundt plantene. Når pinnene begynner å utvikle seg, plasser et 1 til 2-tommers lag med mulch rundt plantene for å opprettholde fuktighet og redusere ugress.

Stopp vannet ca to uker før høsting av peanøtter. Unngå overhead vanning, noe som kan skade bladene.

Hvilke Peanut Planter å vokse

Start med frø fra en anerkjent frøforhandler, slik at du kjenner egenskapene til sorten du vokser. Frøene - peanøtterne - kommer fremdeles gjemt i skjellene sine. Den's beste å åpne og shell dem for planting, selv om det'er ikke nødvendig. Don'Ikke kutt av det ytre lag på frøene; det er nødvendig for spiring.

Det finnes fire hovedtyper av peanøtter: Valencia, Spansk, Virginia og løper. Frøene kommer i en rekke farger, blant annet rød, svart, hvit og variert.

Valencia peanøtter tar kortest tid til å modne, vokser tre til seks røde frø per bønn som brukes til steking i skallet eller for koking. Spanske typer har høyt oljeinnhold. Virginia peanøtter, som vokser de største frøene, kalles noen ganger ballpark peanøtter og brukes ofte til steking. Runner peanøtter er jevn i størrelse, med to frø per pod.

Hver peanøtplante produserer 30-50 jordnøtter.

Høsting av peanøtter

Telle antall dager siden du plantet peanøtter, kontroller prøvepinner en uke eller to før mengden tid som er informert om dette variasjonen. Den's enklest å grave når jorda er lett fuktig, men ikke våt.

Når løvet begynner å bli gul, løsner du grundig jorda rundt bunnen av hver plante med en spadegaffel eller en spade. Trekk håndtaket eller løft planten ved basen, og bring peanøtene opp med røttene. Rist av overflødig jord. La hele anlegget tørke, med peanøtter på den, i omtrent en uke. La anlegget stå ute i solen hvis det ikke regnes med regn, eller heng det på et varmt og tørt sted, pass på at du ikke legger bøssene innen rekkevidde av gnagere.

Etter den første tørkrunden, kutt peanøtbøylene fra planten og spred dem ut i et enkelt lag på et kjølig, tørt område for å kurere i ytterligere to til tre uker. Sjekk jevnlig for å være sikker på at ingen mugg vokser. Hvis du finner mold, ikke spis peanøtter; de kan være voksende giftig sopp.

Etter den andre tørkrøret kan peanøtterne stekes eller lagres i en maskepose i flere måneder i skallet på et kjølig, tørt sted.

Voksende jordnøtter i containere

Den'er litt vanskeligere å dyrke jordnøtter i containere fordi potter begrenser mengden plass de underjordiske delene av anlegget kan nå. Velg en pott som's minst 20 inches over og 18 inches dyp per plante. Pass på at beholderen har dreneringshull, og bruk en pottemiks; Hagejord er for tett. Plasser potten i full sol, og hold den godt vannet, men ikke vannlogget.

Hva er en peanøtt?

Peanøtter er ikke nøtter i det hele tatt. Planteene er belgfrukter, relatert til erter og bønner. Frøene er jordnøttplanter som vokser under jorden i stedet for på trær som trærøtter som valnøtter og pekannøtter.

Etter høsting kan jordnøtter males i peanøttsmør, stekt i skallet eller kokt for en tradisjonell sydlig matbit. De er næringsrike ingredienser i mange bakte og kokte matvarer.

• Av Deb Wiley