Tre Hot Heirlooms for Midwest Gardens - Hva å plante i juni

Bærekraftig Seed Company's "Farmer John" Fendley deler sine favorittgrønnsaker til Midwestern-regionen.

Av "Farmer John" Fendley fra Sustainable Seed Company Oppdatert: 8. februar, 2019 Lagre Pin FB

Etter en sen vår, begynner mange Midwest-hager bare å komme i live. Vi fanget opp med "Farmer John" Fendley of Sustainable Seed Company; et online arvestykke og organisk frøfirma, og spurte hvilke tre frø vi kunne plante i juni i Midtvesten.

"Det er mange alternativer nå som våren er i full gang," sier farmer John. "Før du planter, minner jeg alltid folk om å spørre seg selv hva deliker å spise. Ellers, du'Jeg vil kaste bort mye tid og krefter for komposthopen. "

Ifølge jordbrukeren John, planter mange mennesker de samme tingene år etter år uten vane, og det'Det handler ikke alltid om hva de liker å spise. "Matvareprisene øker, og kvaliteten er avtagende, så det er greit å vokse så mange ting som familien din har."

Fendley antyder å ta en god titt i kjøleskapet og krydderhyllen for å se hva du spiser og lage mat med, og vokse så mye av det som mulig. "JEG'm opprinnelig fra Texas, så jeg'Jeg har alltid vokst mye okra, meloner og gresskar - alle er gode valg for folk i Midtvesten som skal plantes nå. " 

Bonde John's frø selskap tilbyr mer enn 1600 varianter av frø, mange godt egnet for Midwest jord og klima.

1. Vinter Luksus Pie Gresskar er en av de beste bakepumpene rundt. Gjennomsnittlig ca 6 pounds, det's egentlig bare riktig størrelse for to paier. Det strålende oransje kjøttet er usedvanlig søtt og kremaktig når det er kokt i gresskar paier, ostekake, puddinger, muffins og pannekaker. Pluss det lille frøhulen betyr mer kjøtt for sin størrelse. Hvis du oppbevarer gresskaret ubemerket i et veldig kult, mørkt, tørt rom, vil det holde seg i tidlig vinter - dermed navnet. Dette gresskaret oppsto først i 1893 i Johnson & Stokes frøkatalog.

2. Jing Orange Okra produserer massevis av lyse, rød-oransje ørepynt, noe som gjør at den ser mer ut som et prydplante enn en grønnsak. Det tar varme og tørre forhold, noe som gjør den perfekt for Midtvesten. For en kontinuerlig avling av anbud unge pods, høste ofte, akkurat som du ville en bønnefabrik. Stekt, syltet, tilsatt i suppe, eller stuet med tomater, okra er en god vegetabilsk å vokse fra frø.

3. Navajo Yellow Melon er et ekte stykke historie. Denne muskmelonen er en gammel indfødt amerikansk arvestykke fra folket i Navajo-nasjonen, bønder av avlinger av mais, bønner, squash og meloner. Ordet "Navajo" kommer faktisk fra et Pueblo indisk ord for "plantede felt" eller "jordbruksland". Melonen er en oval form med en jevn gul hud og dyp appelsin kjøtt. Det gjør utrolig bra i varme og tørke og holder seg godt om vinteren.

Uansett hva du har i hagen din, sier farger John det viktige er å dyrke din egen mat. "Vi'bare én generasjon fjernet fra nesten hver bakgård hadde en hage, sier han. "Det's er viktig for barna våre å se hvor de får maten - og bakgården er det perfekte stedet å starte. "

Besøk Sustainable Seed Company's nettsted for mer hot arvestykker å vokse i Midwestern hage. 

• Av "Farmer John" Fendley fra Sustainable Seed Company