Hva du trenger å vite om voksende erter sikkert å behage

Bruk denne veiledningen til å dyrke erter som du spretter ut av en pod eller spiselige podetyper. Erter er smakfulle og næringsrike grønnsaker høyt i protein, vitaminer, fiber og næringsstoffer.

Av Deb Wiley Oppdatert: 19. oktober 2017 Lagre Pin FB

Det er mange varianter av erter: Hage erter, søte erter, engelske erter, shelling erter, sukker snap erter, snap erter, snø erter og erter med spiselige bøtter. Du kan også plante tørre erter, også kalt feltterter, som modnes, hærder og tørker.

Snaps eller sukker erter ser ut som skallende erter, men har spiselige pods. Snø erter er liknende, men har flate pods.

Når å plante erter

Erter er en kjølig sesongavling, som gir best resultater når temperaturen er mellom 60 og 75 grader F. Frø skal plantes om våren så snart du kan jobbe jorden og det's tørr og løs, ikke vanskelig og komprimert. Erter vokser best i jord med god drenering; Hvis du har tung leirejord, plant dem i hevede senger eller endre jorda med organisk materiale.

Erter frø spirer når jord temperaturen når ca 60 grader F.

Plante erter i sensommeren for høsthøsten; sjekk din frøpakke og plant så ærter får det nødvendige antall dager ditt sortiment trenger å modne før alvorlige, harde frost rammer ditt område. Generelt plant ca 8 til 10 uker før den første høstfrostdatoen.

Don'Ikke vær bekymret for lys til moderat fryser, spesielt om våren. Lett frostskader på ertplantningen kan støte på det til å produsere mer vekst og flere pods. Men hvis ærtplantene dine allerede blomstrer, dekker og beskytter dem. Hvis blomstene blir for kalde, danner de bøyler som er små og deformerte.

Hvor og hvordan å plante erter

Erter trenger minst seks til åtte timers solskinn per dag. Planter produserer best i full sol.

Ertfrø er relativt store, så de'er ideell for barn å plante. Følg pakkens retninger, eller legg frøene 1 til 2 inches dypt inn i jorda, avstand frø 1 til 4 tommer fra hverandre. Hvis du plantet i rader, la du ca 18 tommer mellom rader. Du kan også plante dem 1 tommers fra hverandre i bånd av jord ca 3 tommer bred, avstand båndene 2 meter fra hverandre.

Hvis jorda er tørt og varmt, legg frøene dypere i jorden; Hold deg litt grunne hvis jorda er fuktig og kul.

En enkel måte å plante erter på er å lage en fur 1 til 2 inches dyp med en hakke, legg frøene i fugen på anbefalt dybde, og dekk så frøene med fordrevet jord.

Vann hvis jorden er tørr for bedre spiring. Når frøene spire, hold av på vanning for å oppmuntre grunneplantasjene til å grave dypere. Når erter begynner å blomstre, hold jorda konsekvent fuktig, men ikke vannlogget. Erter skal få minst 1 tommers regn eller ekstra vann per uke. Den'Det er bedre å vanne dypt sjeldnere enn å vanne ofte, men grundig.

Når erteskudd er ca 6 tommer høye, legg til et 1 til 2-tommers lag av organisk kompost for å holde jordfuktig, kjølig og ugressfri.

Bruke en ert trellis

Regelmessige skjellende erter, også kalt søte erter og engelske erter, vokser 2 til 3 meter høye. Kortere ertplantager kan støtte hverandre dersom frøene plantes nært nok sammen, men å legge til korte innsatser eller fekting ved plantingstid, vil hjelpe dem til å holde seg oppreist.

Hvis du vokser snø erter, sukker snap ærter, og andre typer med 4- til 8-fots lange vinstokker, trenger du en wire trellis, netting eller annen støtte. Legg trellisene på plantetid slik at du ikke'Ikke forstyrr røttene eller ertplantene senere. Du kan også kaste 5 fot lange tregrener dypt inn i jorden for å bruke som rustikke støtter.

Hvis det er et problem i rommet, søk etter spiselige-pod-dvergvarier som bare vokser 2 til 3 meter høye.

Høsting av ærter og erter Pods

Å vite når du skal velge erter og erter er mer av en kunst enn en vitenskap. Hvis du plukker dem for tidlig, vant pods eller ertene't være fullt fylt. Hvis du velger dem for sent, kan de smake stivelsesaktig i stedet for søtt og ha tykke, tøffe skinn. Høst brystene mot bunnen av planten, som er de første til å modne.

Skalling eller søte erter skal plukkes når bøssene er lange og fulle. Erter i podet bør være omtrent like store som frøene du plantet. Test dem daglig for å vite når du skal velge. Skyll straks ærter og chill dem i kjøleskap.

Alle erter skal spises så snart som mulig etter høst. Som sukkermajs begynner sukkerene i erter å konvertere til stivelse etter plukking. Erter holder imidlertid i flere perioder i perforerte plastposer i kjøleskap.

Snø erter er klar til å høste når de'Jeg har nådd lengden som er beskrevet på frøpakken din. Hold dem plukket daglig eller annenhver dag for å sikre deg'Å få den beste produsenten, og så fortsetter planten å blomstre og produsere flere pods så lenge været er kult nok.

Bøssene av sukkerknærter blir fettete som skallerter, men skal høstes før erter inne er fullvokst. Velg snapærter hver og en til tre dager, så planten fortsetter å blomstre og produsere flere pods under kaldt vær.

• Av Deb Wiley