Er Zero-Waste dagligvarebutikker den nye måten å handle på?

Her er noen av våre favoritter.

Av Alexandra Lim-Chua Wee Lagre Pin FB Foto courtesy of KATERINA BOGATIREVA

Nytt år, nye måter å redde planeten på. I det minste er det som den siste øko-livsstilstrenden, nullavfallsbutikker, har oss til å føle.

Fra Frankrike til Florida og Canada til Connecticut, er flere og flere forhandlere på oppdrag, ikke bare for å redusere mengden mat og produktemballasje i butikkene, men for å eliminere engangsemballasje helt.

Relatert: Lush har en ny pakkefri hudpleie linje

Ved å tilby folk muligheten til å kjøpe bulkartikler i egne containere, eller kjøpe påfyllbare, kan disse nye pakkefrie butikkene endre måten vi handler på. Mat og produktemballasje, som plastposer, flasker og esker, utgjør nesten en fjerdedel av søppelet i amerikanske deponier. Ifølge EPA er dette avfallet også et flertall av kullet som slutter å infiltrere vannveier og vaske på strender.

Er det en nullavfallsbutikk i nærheten av deg? Les videre for vår roundup og gi oss beskjed hvis vi savnet din favoritt. Deretter bruker du tipsene våre til å handle grønnere.

Precycle

Bestemt for å hjelpe folk til å handle med mindre emballasje, åpnet Katerina Bogatireva en matvarebutikk i Brooklyn tidligere denne måneden. (Også i Brooklyn er The Wally Shop, en ny pakkefri dagligvarebutikk som's i øyeblikket i beta.) Precycle prioriterer i likhet med den håndfulle andre pakkefrie butikkene som popper opp over hele verden, å selge lokalt fremstilte produkter (sans plastposer) og bulkpantryklammer som korn, mel, bønner, oljer, bakervarer, krydder og mer.

Etter at de har fylt opp egne beholdere eller poser, kan kundene deretter få bulkartikler veid (minus taren) og betaler kun for maten de trenger. En ny måte å handle det plastfrie på, bidrar til å redusere matavfall, og sparer penger? Hva er ikke å elske!

BD-bestemmelser

Denne bærekraftig butikken i Newtown, Connecticut har over 270 bulkartikler fra vinegarer, oljer og honning på trykk til kasser av korn, krydder, te og snacks. Du kan til og med fylle opp krukken med kokosnøttolje eller kjøpe pakkefri skjønnhetsprodukter, som badebomber.

Hallo! Bulk Markets

Med en lagerliste som er tilgjengelig på nettet for å hjelpe deg med å forberede deg på kjøpesenteret ditt, vil denne massebutikken i Utah (som snart skal åpnes på nytt i Salt Lake City-området), gjøre det lettere for alle. Lager opp på korn, belgfrukter, urter, og tørket nøtter og frukt i maten delen. Det er også rengjøringsmidler, kroppspleiebehov og essensielle oljer til salgs helt uten pakke.

JAR The Zero Waste Shop

Denne Stuart, Florida-butikken er grunnlagt av øko-fokusert tenåring, Brandi Kneip, bare to måneder før videregående opplæring, og er fylt med organiske bulkartikler som kaffe, bønner, pasta, mel og tørket frukt. Det finnes også ikke-matvarer, inkludert gjenbrukbare sandwichposer og plaststrewalternativer, for å bidra til å fremme mer bærekraftig livsstil.

ROOTS Zero Waste Market

Planlagt å åpne om våren, vil denne Garden City, Idaho øko-butikk tilby plastfri shopping for bulk pasta, mel, oljer, krydder samt øl og vin på trykk. Lokale økologiske produkter vil også være tilgjengelige sammen med giftfri husholdnings- og personlig pleieprodukter.

Rainbow dagligvarer

Selv om det ikke er teknisk en nullavfallshandel, har dette Bay Area-arbeidstaker-eide samarbeidet blitt et øko-emporium for lokalbefolkningen på grunn av sin massive masseavdeling. Over 800 produkter er tilgjengelige, inkludert et bredt utvalg av økologisk dyrkede og lokalt hentede produkter, alt fra miso, salsa, spreads og sirup sammen med andre tørket gode essensielle og pakkefrie produkter.

Ditt eget nabolag!

Hvis en nullavfallsbutikk ikke har åpnet seg i byen din ennå, kan du alltid sjekke ut de lokale bøndene & # x2019; marked for pakkefrie produkter sammen med bakt varer (bare ta med din egen pose!). Hvis nabolaget ditt har et co-op, vurder å bli medlem, da noen sam-ops krever medlemskap for å handle, eller finne en offentlig en; mest co-ops prioritere lokalt hentet produsere og tilbyr bulk pantry essensielle.

Til slutt, sjekk om din lokale matbutikk har en bulkgang. Mange kjeder som Whole Foods, Sprouts, Earth Fare, Fresh Thyme og MOMs organiske marked har et bredt utvalg av bulkartikler og har ikke noe problem med kundene å bruke egne poser og containere (selv om det ikke gjør vondt å dobbeltsjekke først).

Relatert: Aldi's nye produkter vi kan'Ikke vent å prøve

Avfall Gratis Shopping Tips

Hvis tanken på å bytte din vanlige matbutikk tur til en ny bringe-din-egen rutine høres ut som for mye, sier Bogatireva of Precycle det's trenger ikke å slutte emballasje på en gang: "Gjør din forskning og finn måten som fungerer for deg!"

Dette kan være så lite som å bære gjenbrukbare shoppingtomler og hoppe over plastproduktposer. Kanskje er det å holde noen små klutposer med deg, som Bogatireva gjør, hvis du passerer en bulkgang. Uansett hva du velger, husk at endringer tar tid, men små skritt kan få stor innvirkning.

Denne historien opprinnelig oppstod på MarthaStewart.com.

• Av Alexandra Lim-Chua Wee