Innretningspartnere fra restaurantindustrien tok til Reddit for å dele deres mistillid med sverdfisk, dagens supper, kyllingbryst, kaffe og mer tilsynelatende uskyldige matvarer.
ellipse Mer Twitter Post Email Print iphone Send tekstmeldingsvisning kommentarer Noen ganger ser man hvordan pølsen blir gjort, gjør at du vil unngå pølsen.
I en nylig AskReddit-tråd stilte en bruker spørsmålet: "Kokke og servitører av Reddit, hvilken type mat liker du alltid når du spiser på en annen restaurant og hvorfor?" Svarene fra brukere, som hevder å ha jobbet i restauranter, var bemerket, minst sagt.
Her er de 15 typene matvarer som restaurantindustriinnsidere sier de'D drømmer aldri om å bestille.
1. "Jeg don'Ikke stol på hollandaise saus for ikke å komme fra et boblebad med alderen bakteriell vekst. "
2. "Jeg unngår noe jeg tror kjøkkenet gjør't opplever mye. Hvis det'Jeg er en steakhouse'Ikke bestil pastaen. Hvis det's en burger felles, jeg'Sannsynligvis bestille en burger, ikke en kylling wrap. Don'Ikke send kjøkkenet til en vanvittighet fordi de kan'Ikke husk å forberede maten din. Og bestille noe de'vær god til å gjøre. "
3. "Sverdfiskbiter'Jeg har sett en kokk kutte opp og rengjør en før, og den'er ikke pen. "
4. "Kylling er kjedelig og overpriced for hva det er. Jeg prøver ikke å bestille noe med kylling som jeg lett kan gjøre meg selv."
Beslektet: Dette er den største delen av en restaurant
5. "Daglige spesialiteter består vanligvis av ingredienser som er eldste på kjøkkenet."
6. "Jeg don'Ikke tør å berøre salater. Jeg'Jeg har sett altfor mange servitører bare skyver sine unglovede hender i hyllene, og ingen vasker aldri sine hender for at det skal være bra. "
7. "Enhver sushi spesiell bør unngås."
8. "Kyllingvinger. Bare fordi du jobber med et vinge nattskifte, og du ser hundrevis av vinger sprute i dypfryserne, og så der's lukten og synet av kyllingfett og juice som er hevet i hyllene der de bakte vingene sitter før de blir stekt. Den'Det er en lukt du kan't unsmell. Den'Det er ikke en grov lukt, men det'Det er en spesiell lukt som nå gjør meg syk. "
9. "Sopp, med mindre det's et suppe-fokusert sted. Jeg lærte å lage supper i kulinarisk skole, og du kan fortelle forskjellen mellom en dårlig, raskt kaste-sammen suppe, og en som er oppmerksom. Den første er det jeg skjønte jeg fikk mesteparten av tiden, fordi mange vanlige restauranter ser det bare som en sidefarge eller et billig lunsjelement. "
10. "Kylling. For mange ganger har jeg sett underkokt kylling, bare fordi kjøkkenet ble smalt eller kokken var lat."
11. "Dagens suppe. Det er bare i går 's rester."
12. "Jeg'Jeg er alltid skeptisk til kyllingebrystene. Vi'd forberede et par store beholdere med ubrente kyllingbryst som vi ville strekke over en uke, noen ganger en og en halv time dersom virksomheten ble treg. "
Relatert: Chocolate Isn ¡¯ t bedre for en host enn kodein
13. "Øl som kommer fra springen. Ingen renser fontenen, og det har vanligvis mugg festering i den."
14. "Jeg unngår steder som lager kaffe og don'T skyll ut melkkruiken etter dampende melk. Dette betyr det'Det er sannsynlig at dampstaven har crusty melk i den (som vil ha blitt tilberedt), folkene er aren'T renser kaffemaskinen godt, og kaffen din vil sannsynligvis smake som skit. "
15. "Hvis du bestiller huset vin, du'drikker den billigste goon baren lederen mener han kan komme seg unna. "
Denne historien opprinnelig oppstod på FoodandWine.com.
Share
