Honey Smacks Produsent visste om Salmonella utbrudd - og ignorert det
Share
FDA sendte et varselbrev til Illinois-fabrikken, og sa at de visste allerede i september 2016.
Av Arielle Weg Oppdatert: 22. februar 2019 Lagre Pin FB Bilde av Pamela D McAdams Kellogg's Honey Smacks Salmonella utbrudd har endelig blitt koblet til en tredjeparts produsent, ifølge et FDA brev. Brevet til Kerry, Inc., et produksjonsanlegg basert i Gridley, Illinois, antyder at anlegget visste om salmonellaforurensningen allerede i september 2016 og fulgte ikke de riktige sikkerhetsprotokollene. Dette er den første FDA-oppdateringen for å nevne Kerry som kilde til utbrudd av salmonella.
Den opprinnelige tilbakekallingen for Kellogg's Honey Smacks begynte 14. juni 2018 med spesifikk "best buy & # x2019; datoene berørt, men ble senere oppdatert for å inkludere alle bokser av den sukkerholdige frokostblandingen. Utbruddet til syvende og sist syke 135 personer i 36 stater, ifølge Miami Herald.
- Sjekk dine pantries for elementer som inngår i disse 8 siste matrekallene.
Dette FDA varselbrevet antyder at anlegget testet positivt for salmonella flere ganger mellom september 2016 og mai 2018, inkludert 81 positive miljøvennlige salmonellaprøver og 32 positive salmonellavektorprøver i rom som frokostblandingsrom, produksjonslinjer og rom som brukes til å produsere kornblanding. Brevet påstår at anlegget ikke tok de riktige skrittene da salmonella ble funnet, noe som førte til det siste utbruddet blant forbrukere.
I en e-post til Miami Herald, FDA-talsmannen Peter Cassell sa: "FDA, CDC, sammen med statlige og lokale tjenestemenn, undersøkte et multi-state utbrudd av Salmonella Mbandaka-infeksjoner knyttet til Kellogg's Honey Smacks søtet pudret hvetegrøt. FDA jobbet med Kellogg for å frivillig tilbakekalle Honey Smacks fra markedet og gjennomført en inspeksjon på produksjonsanlegget eid av Kerry, Inc., og resulterte i et varselbrev som identifiserte bestemte problemer på anlegget. & # X201D; Han la til: "FDA jobber med Kellogg for å sikre at honning smaker er trygge når de er igjen tilgjengelige for forbrukerne, og fortsetter å advare forbrukerne mot å spise noen Honey Smacks med merket" best if brukt av & # x2019; dato før 14. juni 2019. & # x201D;
Salmonella symptomer inkluderer alvorlig diaré, høy feber og smertefulle magekramper ca 72 timer etter fordøyelsen av maten. Hvis du opplever disse symptomene, må du straks kontakte en lege.
Denne artikkelen opprinnelig oppstod på Cooking Light.
- Av Arielle Weg
