Pyrex er ikke lenger termisk-Shock Proof-og her er hvorfor det er verdt å merke seg

Alle som har kjøpt Pyrex-produkter de siste 20 årene burde vite hva som er forandret.

Av Maggie Burch fra SouthernLiving.com Oppdatert: 26. november 2018 Lagre Pin FB

Enhver sørlig kokk som er verdt sitt salt, kjenner og stoler på flere merkenavn når det gjelder matlaging og bakeware som gjør jobben gjort bedre enn noe annet. Sammen med Le Creuset og Calphalon er Pyrex en av de pålidelige merkevarene for alt glass, fra målekopper til gryteretter. Varemerket har eksistert i over 100 år, og har etablert et rykte basert på materialet som var sterkt nok til å brukes både i kjøkken og laboratorier. Hva du kanskje ikke vet, er at Pyrex-varer laget de siste 20 årene produseres annerledes enn de pleide å være, og som følge av dette, er ikke lenger så motstandsdyktige mot ekstreme temperaturendringer som de en gang var.

For de første 90 årene av Pyrex historie var glassbakken i en egen liga fordi produktene ble laget med borosilikatglass, som er termisk sjokk-bevis. Betydningen av gryten din kan sikkert gå fra isboksen til ovnen, og tilbake igjen. I motsetning til andre glass- og keramiske kokekar kunne Pyrex-retter tåle ekstreme temperaturendringer, noe som gjorde dem til kjøkkenholding. Omkring 1998 skiftet Pyrex imidlertid tydelig fra å gjøre sine amerikanske produkter med borosilikatglass til temperert soda-limeglass, som fortsatt er ganske slitesterkt, men er ikke termisk sjokkert.

Forbrukerrapporter rapporterte først på denne bryteren etter at flere kunder hevdet at deres Pyrex-retter eksploderte eller knuste enten i ovnen eller etter å ha fjernet dem fra ovnen og satt dem på en våt, kaldt benkeplate. Det er en farlig situasjon som kan mer enn bare ødelegge middagen, og vi håper alle som leser dette kan unngå en lignende katastrofe. Her er det du trenger å vite:

• Folk får tatoveringer av deres favoritt vintage Pyrex mønstre - sjekk det ut!

Hvis du er sikker på at dine Pyrex-retter er over 20 år, kanskje du allerede visste at du kan ha noen verdifulle arvestykker i skapene dine, men nå kan du vite at de er enda mer verdifulle for deres holdbarhet og sikkerhet i kjøkkenet. Hvis du har kjøpt Pyrex de siste 20 årene og ikke har hatt en hendelse av noe glass som knuser på deg, har du sannsynligvis allerede brukt forsiktighet, men vet at du ikke burde skyve grensene av bakeware. Pyrex lister faktisk på deres hjemmeside flere ting for å unngå å gjøre med sine produkter, inkludert ikke å legge til væske til varmt glass. Hvis du tar en grytepål ut av fryseren eller kjøleskapet, la den sitte ut og komme nærmere romtemperaturen før du legger den i forvarmet ovn, og gjør motsatt når du legger rester over.

Fordi produksjonsprosessen ble endret på grunn av et eierskifte over amerikansk produsert Pyrex, er det fortsatt Pyrex-produkter fremstilt med borosilikatglass i Europa som du kan kjøpe på Amazon og andre nettsteder hvis dette sikkerhetselementet er viktig for deg. Ellers kan du søke på Ebay og andre videresalgssider for vintage Pyrex & # x2014; bare vær ikke fortalte av prisene. Vi fortalte deg at dette er gull.

• Det er derfor du bør holde fast på bestemorens vintage Pyrex.

Denne artikkelen opprinnelig oppstod på SouthernLiving.com.

• Av Maggie Burch of SouthernLiving.com