FDA bare forbudt 7 kunstige smaker brukt i godteri, iskrem, kullsyreholdige drikker og mer

Det er en stor helserisiko forbundet med dem, ifølge ny forskning.

Ved Zee Krstic Lagre Pin FB Foto courtesy of Adobe / Dmytro Flisak

I forkant av uken forbød mat- og stoffadministrasjonen offisielt bruk av syv forskjellige tilsetningsstoffer etter at både matvaresikkerhetseksperter og miljøvernere presenterte forskning som tyder på at disse stoffene forårsaket kreft hos forsøksdyr. En av smakerne hadde allerede blitt fjernet fra FDA's godkjente liste fordi den's brukes ikke lenger av mange produsenter.

På de fleste etiketter som du'D finner du i matbutikken, disse ingrediensene er oppført bare som "kunstige smaker" heller enn av deres spesifikke navn. De seks kunstige tilsetningsstoffene knyttet til kreft er benzofenon, etylakrylat, eugenylmetyleter, myrcene, pulegon og pyridin, henholdsvis, vanligvis til produkter som simulerer naturlige mynte-, sitrus- og kanelsmak.

Beslektet: Denne 2-ukers måltidsplanen er fullpakket med næringsrike ingredienser.

Ifølge Laura MacCleery, politisk direktør for Senter for vitenskap i offentlig interesse, finnes disse smakene oftest i bakevarer, godteri, karbonholdige drikker og drikkevarer, tyggegummi og is. MacCleery sa at FDA først mottok en anmodning om å forby disse tilsetningsstoffene tilbake i 2016 før noen få helseforeningsorganisasjoner saksøkte det føderale byrået for et svar.

De aktuelle smaker ble først godkjent for bruk i 1964, ifølge CNN, men USAs Department of Health and Human Services' National Toxicology Program var de som testet tilsetningsstoffene for kreft. To forskjellige dyrearter ble funnet å samle kreft fra kunstige smaker, forteller rapporten.

• Hva er forskjellen mellom naturlige og kunstige søtningsmidler?

I sin offisielle kunngjøring noterer FDA at disse smakene brukes "i svært små mengder" i USA, og konkluderer med at de ikke't "utgjøre en risiko for folkehelsen under betingelsene for deres tiltenkte bruk." Det nasjonale byrået er imidlertid pålagt ved lov å forby ethvert tilsetningsstoff som har vist seg å forårsake kreft hos mennesker eller dyr, i noen doser, CNN-rapporter.

De produsentene som fortsatt bruker de seks tilsetningsstoffene i produktene sine, har to år til å finne erstatninger, sier FDA "forhåpentligvis de'll innlemme naturlig mynte, sitrus og kanel i stedet.

Denne artikkelen opprinnelig oppstod på Cooking Light.

• Av Zee Krstic

Kilde: DENNE ARTIKKELEN OPPDATERT PÅ KOKLYSEN AV ZEE KRSTIC