Forfriskende, boblende og skarpt-ingenting sammenligner med den første sippen av en cola under de gyldne buene. Og vi mener ingenting.
Hvis du har gått ut av veien for å komme til en McDonalds bare for å tilfredsstille et ønske om sin tunge-kittende Coca-Cola, vet du hvor spesielt hurtigmatens gigantens brus er.
Coca-Cola fra McDonald's klare å smake skarpere, skarpere, enda friskere enn den samme drikken fra andre fastfoodrestauranter. Det er nesten som om de får cola-smaken bedre, slik at du kommer inn for en "Medium Coke", vær så snill, vennligst & # x201D; og bestem, & # x201C; sikkert, jeg vil ta en middels yngel. & # x201D; (Hvem blant oss har ikke "t?")
Relatert: McDonald's lanserer Cheesy Bacon Fries
Sannheten er at koks fra McDonald er ikke magisk. De bruker bare veldig smart lagringstaktikk og smarte drikkestrategier for å gjøre deres Coca-Cola forfriskninger skiller seg ut blant de mange leverandørene av pop.
Her er en trinnvis veiledning for å forstå hvorfor McDonald's Coke er så spesiell:
McDonald's og Coca-Cola har hatt et unikt forhold siden Ray Kroc hadde drømmen om å utvide den lille hamburgerfettet i en hurtigmatgoliat. Han spurte Coca-Cola for å bli med på eventyret, og de ble enige om. De to har vært uatskillelige siden.
Det er ikke rart at Coca-Cola har hjulpet McDonalds utvikler spesielle lagringsteknikker som gjør deres soda så distinkt (teknikker som ingen andre bruker, husker deg).
Mens de fleste restauranter har sin brusssirup levert til dem i plastposer, blir McDonald's Coca-Cola sirup lagret i rustfritt ståltanker. Dette bevarer sirupens smak og beskytter den mot temperatur, lys og luft, alt som kan nedbryte smaken raskt. Ting i posene står ikke en sjanse.
McDonalds har nesten 37 000 restauranter over hele verden, og på hver enkelt måte kan du garantere at Cokes blir nesten identiske. Det er delvis fordi McDonalds filtrerer vannet sitt mange ganger for å opprettholde konsekvent smak og kvalitet..
De må gjøre dette fordi ulike kommuner har forskjellige vannkilder. Det betyr at smaken kan variere fra en byblokk til en annen. Men med det avanserte vannfiltreringssystemet, kan McDonalds få et bedre resultat igjen og igjen, uansett hvilken kvalitet de starter med.
De fleste fontene drikker maskiner flash-chill brus som de er dispensed fra spigot. Det blir dem kjøligere, sikkert, men ikke kald.
McDonald's pre-chills deres sirup. (De forkjøler også vannet mer om det som kommer.) De fleste restauranter lar sirupen sitte i plastposene på en gang eller under en brusfontene. Sirupposene er i beste fall romtemperatur og i verste fall varmere på grunn av kjøkkenets varme klima.
McDonalds blander også sirup-til-vann-forholdet for å regne for issmelte. Det betyr at drikken har et litt høyere forhold ved å nippe nummer én for å sørge for at sippene fire, fem og seks også er forfriskende. Dette er også grunnen til at du aldri bør bestille din McDonald's Coca-Cola uten is. Du er helt rote med den nøye utformede brusopplevelsen.
Relatert: McDonald's Funfetti-inspirerte feriepenger er tilbake
I tillegg til å prekylere sirupen og filtrere vannet sitt gjennom et avansert system, holder McDonalds også vannet for deres brus veldig kaldt. Isolerte rør bærer vann som lagres ved like over frysepunktet fra kjøleskapet på baksiden av restauranten til fontenen drikkedispenser i fronten.
Vanntemperaturen er også optimalisert for høyeste karbondioksid (CO2) nivåer. Faktisk rømmer CO2 ikke så lett fra veldig kalde væsker, så denne temperaturen er designet for å være både mer forfriskende og for å holde popen boblende og sprø lenger.
Sammenlign en McDonalds halm til den av en hvilken som helst annen fastfoodkjede, og du vil se en størrelsesforskjell: McDonald er bredere.
& # x201C; Det er litt bredere enn en typisk strå, så alt som Coke® smaker kan smake på smaksløkene dine, & # x201D; McDonalds sier på deres hjemmeside.
Kanskje det handler om smakopplevelsen. Eller kanskje det er laget for å få meg til å drikke mer slik at jeg skulle ønske jeg ble den store i stedet for mediet.
Er det mange skritt for noe så enkelt som en drink? Sikker. Men hvis du har ønsket deg en cola fra McDonald, har du vist deg nøyaktig hvorfor de går gjennom den omhyggelige innsatsen for å gjøre soda så spesiell.
Denne historien opprinnelig oppstod på MyRecipes.com.
Share
