Koking friske grønnsaker

Se bordet vårt for matlagingstider på toppen, i ovnen og i mikrobølgeovn.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Kokte grønnsaker er en stifterett.

Det finnes flere grunnleggende måter å lage ferske grønnsaker - på rekkevidde toppen (matlaging eller damping), i ovnen og i mikrobølgeovnen. Husk at matlaging og dampende tidspunkter kan variere, avhengig av den spesielle grønnsaken. Mengden som er oppgitt på diagrammet, gir nok kokte grønnsaker til fire porsjoner, bortsett fra hvor det er nevnt. Vask friske grønnsaker med kaldt, rent vann fra springen; skrubbe faste grønnsaker med en ren produsert børste. Til dampgrønnsaker, plasser en dampkorg i en kasserolle. Legg til vann til like under bunnen av dampboden. Kok til. Legg til grønnsaker til damperkurv. Dekk og reduser varmen. Steam for tiden som er angitt i diagrammet eller til ønsket doneness. Til mikrobølge grønnsaker, bruk en mikrobølge-sikker bakervarer eller gryte og følg instruksjonene i diagrammet, samtidig som du kan huske at tidspunkter kan variere avhengig av mikrobølgeovn. (Nedlastingskart krever Adobe Acrobat-programvare.)

Se diagram

Last ned Adobe Acrobat