Rask og sunn Frittata Oppskrifter

Vi elsker å våkne opp til en tallerken med egg om morgenen, men flipping omelett etter omelett kan være tidkrevende. Heldigvis er frittatas her for å redde dagen! Enten du trenger en solid frokost eller en rask middag, er disse friske frittata-oppskriftene surefire-vinnere.

Av Andrea Beck 17. juli 2018 Lagre Pin FB

Når det gjelder matlaging opp denne frittata oppskriften, kan du gjøre den litt mer spesiell og mye mer smakfull ved å bruke noen sommertall ingredienser fra hagen din. Hvis du har noen ekstra kirsebærtomater og en liten courgette, kaste de dem i din skillet sammen med egg, mozzarella og valnøtter. Bare en bit av denne enkle veggie frittata (klar på bare 30 minutter!), Og det er din nye go-to brunch oppskrift.

• Få oppskriften på vår Courgette og Tomat Frittata.
• Sjekk ut disse andre super-delish frittata oppskrifter!

2. Asparges og Prosciutto Frittata

Når du ønsker egg og bacon om morgenen, er denne prosciutto-fylte frittataen en sunnere (og deilig!) Bytte. Friske aspargespyd og prosciutto lage en tømmende fylling, og blandingen i en klype timian med eggene gjør denne oppskriften så mye bedre enn blid eggerøre. For å fullføre den, toppet vi denne frittata oppskriften med et lag oyy-gooey cheddarost.

• Få oppskriften på vår Asparges og Prosciutto Frittata.

3. Greens, Egg og Ham Frittata

Fylt med friske grønnsaker som kale og spinat, sammen med den klassiske frokosten stifter egg og skinke, vil denne frittata oppskriften lett tilfredsstille alle ved bordet ditt. I tillegg har den to fulle kopper ost blandet inn i eggene, og hva mer kan vi ønske?

• Prøv vår Greens, Eggs and Ham Frittata oppskrift.

4. Gresk-stil Frittata

Denne nydelige greske frittata har en slående likhet med din favorittpizza, men det er faktisk egg og tørket tomatskiver som gir det utseendet på pizzadeig og pepperoni. Ristede røde paprika og krummende fetaost hjelper til med å gi denne koteleten frokosten sine gresk-inspirerte smaker, men du kan også endre opp denne oppskriften ved å bruke mozzarellaost eller legge til basilikumpesto. Uansett hvordan du gjør det, vil denne frittata sikkert forsvinne raskt!

• Få oppskriften på vår gresk-stil Frittata.

5. To-potet Frittata

Du kan aldri gå galt med frokost poteter og egg, spesielt når du lager en frittata med en blanding av søte poteter og Yukon gull. Selvfølgelig er det ikke bare poteter og egg ", denne frittata har også et snev av skarp smak takket være røde løkkiler. Det tar bare syv ingredienser og 28 minutter å kaste sammen denne sunne oppskriften, noe som gjør det flott til frokost på en skyndsom morgen eller et øyeblikk i tillegg til brunsj.

• Prøv oppskriften på vår Two-Potato Frittata.

6. Courgetter og Feta Frittata

Litt søt takket være fersk marjoram og litt salte høflighet av fetaost, har denne frittata et utvalg av smaker. Fyll opp skillet med egg, fersk courgette og hakkede røde løk for å lage en frokostrett (eller frokost til middag) som er så pen å se på som det er velsmakende å spise. Pass på å servere ristet ciabatta brød sammen med.

• Få kucchini og Feta Frittata oppskrift.

7. Kylling Frittata med Cantaloupe-Tomat Salsa

Selv om kylling ikke vanligvis går ut på frokost- eller brunsjmenyen, vil denne frittata tjene den til et permanent sted på tallerkenen din. En sunn, solid blanding av ristede kylling-, egg- og nyrebønner gjør et proteinfylt måltid som holder av sultpangs hele morgenen. For å gjøre denne frittata enda mer interessant, toppet vi den med en saftig, tangy salsa laget med kerrytomater, cantaloupe og koriander.

• Få oppskriften på Kylling Frittata med Cantaloupe-Tomat Salsa.

8. Krabbe og Asparges Frittata

Denne elegante oppskriften er en brunch showstopper. Ikke bare er det fylt med en smakfull blanding av krabbekjøtt og rød paprika, men det's toppet med lange, smale aspargespyd. Du kan hugge dem og legge dem til blandingen hvis du vil, men din frittata vil vise seg litt mer Instagram-verdig hvis du forlater spydet hele.

• Prøv vår Krabbe og Asparges Frittata oppskrift.

• Av Andrea Beck