Rask og fersk Shawarma Oppskrifter

Smakk en smak av det østlige Middelhavet uten den lange turen ved å lage shawarma i ditt eget kjøkken! Disse hjemmelagde shawarma-oppskriftene kan alle bli gjort raskt, og bruk ferske ingredienser for å gi dem et sunt løft. Uansett om du leter etter lunsj eller middag ideer, eller selv om du har en fest som kommer opp, er disse enkle shawarma oppskrifter her for å redde dagen (og hjelpe deg med å prøve noe nytt!).

Av Andrea Beck 11. mai 2018 Lagre Pin FB

Hvis du aldri har prøvd shawarma før, start her! Denne oppskriften kan gjøres enten i din sakte komfyr eller en trykkkomfyr, slik at du kan gjøre det på et øyeblikk eller la det simre for en stund. Begynn med å gni kyllinglår med den populære nordafrikanske krydderblandingen Ras El Hanut, og gi kyllingen en rask sear i en skillet før du legger den til din tregere (eller trykkkokeren) med kyllingbuljong. Denne shawarmaen serveres også med noen forskjellige toppers "pickled gulrøtter" og rødløk og en enkel sitron-yoghurtsaus. Når du er klar til å spise, serverer du kyllingen på toppen av pitabrødrundene med syltet grønnsaker og serverer sitron-yoghurtsausen på siden. Denne raske og friske oppskriften vil raskt gjøre veien til din vanlige måltidsplan!

Få oppskriften på Kylling Shawarma

Mini Shawarma Oppskrift

Når du vil dele din nye kjærlighet til shawarma med venner, gjør du dette mini shawarma-festet forrett! I motsetning til vår kylling shawarma oppskrift, bruker denne parabolen bite-size strips av lamben som kjennetegnet kjøtt. For å gi store smaker til disse små forretter, marinere lammet i en blanding av yoghurt, hvitvineddik, hvitløk, salt, spidskommen, kardemomme, pepper og nellik. Hvis du er i rush, kan du begynne å lage mat etter bare en time, men hvis du vil lage disse appene på forhånd, kan du la kjøttet marinere i opptil 24 timer. Når det kommer nær festtid, la kjøttet knirke i bare noen minutter i ovnen. Deretter runder topp pita med et smør av hummus, og stable på lammet pluss fersk salat, tomat og rødløk. Pisk opp en rask gresk yoghurtsaus for å tjene på siden, og shawarmaen er festsklar på kort tid!

Få oppskriften på Mini Shawarma

Snarvei Shawarma Oppskrift

Hvis du ønsker shawarma til lunsj og trenger en oppskrift som virkelig kommer sammen raskt, kan du prøve denne snarveien shawarma. I stedet for treg matlaging, trykklaging, marinering og broiling, kokker denne enkle shawarma-oppskriften stekt biff, kylling eller kalkun (ditt valg!) Med krydderblanding i en skillet. For en enkel yoghurt saus på siden, bare bland sammen gresk yoghurt og tahini. Når kjøttet er ferdig med matlaging, bland i et skvett sitronsaft for å legge til et snev av tang. Når det er tid å spise, skyll kjøttet i pithalvdeler, og legg til ferske tomater og avokado-skiver. Legg til en drizzle yoghurtsaus, og denne super-raske shawarma-oppskriften er klar for en lunken lunsj eller en rask og deilig middag.

Få snarveis Shawarma oppskrift

Prøv Shawarmas greske fetter, Gyros!

Hvis du elsker shawarma, vær så snill å prøve sin greske fetter: gyroen! Selv om gyros ligner shawarma, både i hvordan de ble gjort og hvordan de ble servert, blir gyros vanligvis laget med lam eller biff, mens shawarma kan gjøres med en rekke kjøttvarer. Ofte kjøttet i gyros er malt og blandet med en rekke krydder før matlaging. En ekte gyro trenger også en sjenerøs dollop tzatziki saus, pluss noen ferske pålegg som tomater og løkskiver. Hvis du ikke har prøvd en gyro før, bør disse oppskriftene være neste på listen du vil lage!

Prøv vår hjemmelaget Gyros oppskrift

Sjekk ut disse andre enkle gyrooppskrifter

• Av Andrea Beck