Vi har alle sett dem, de showstopping, mouthwatering, sult-inducing bilder som gjør oss alle ønsker vi bodde naboen til en mat blogger og spørsmålet, "Hvilke triks bruker du til å lage slike deilige bilder?" Fra lange pinsetter til gamle bakervarer, spurte jeg fem matbloggere for deres triks som vil ta matfotograferingen til neste nivå.
Av Coryanne Ettiene Oppdatert: 14. mars 2017 Lagre Pin FB
Brandy O'Neill of Nutmeg Nanny liker å leke med maten sin. Brandy's tips:
Bruk ingredienser som rekvisitter.
Jeg har en samling filtre som jeg bruker for å få et nytt perspektiv på bildene mine.
Fryktige fargede farger når du stiller tonen.
For brunt og grått, bruk mørkfarget studsebord, men ta opp naturlig lys ved hjelp av hvite brett. "Jeg finner det ved å lette opp bildene dine ved hjelp av hvite skumstoppbrett, og skyte på lysere overflater, bildene dine kan virkelig pope og gi det den sommeren solfylte følelsen." En DIY-studspost er like enkelt som å kjøpe et ark med skumbrett for noen få dollar, og enten holde det hvitt for å reflektere det meste lys, eller skygge det fra brun til svart for å gjenspeile forskjellige typer lys.
Tips: Invester i et verktøykasse
Sam Henderson of Today's Nest, og en profesjonell fotograf, har samlet et fotografisk verktøy bryst som ville gjøre noen sjalu. Sam's tips:
"For dette bildet av Lyonnaise Salat, før jeg kunne få akkurat det rette skuddet, hadde mye av eggeplommen gått tom for egget og under greenen. Jeg hadde bare et annet pochert egg i nærheten, der jeg hentet eggeplommen med et barn' medisin sprøyte. Da la jeg det til heltens egg like før mitt siste skudd. "
"Min toolkit inkluderer et barn' medisin sprøyte for å legge til saus, lange pinsett for å flytte ting om hvor fingrene vant't passer, spisepinner til 'tszujing' emner på stramme steder, en barberingsbørste for å forsiktig tørke bort uønskede krummer, tørre papirhåndklær for folding og plassering under retter for heis, våte papirhåndklær for å legge under mat (som pasta) for heis og en dråpe spray for å ta skinnet av av glatte plater eller for å legge til subtil frost for å drikke briller. "
Nye fotografer bør sette opp skuddet med "stand-ins" før heltten er klar for å sikre at all lys og rekvisitter er på plass.
Aldri noensinne, spis maten før du er sikker på at du har det heltebildet.
Tips: Bruk et gammelt bakervarer som bakteppe
Coryanne av Kitchen Living With Coryanne pinner til konsekvent utstyr og rekvisitter. Coryanne's tips:
"Jeg stoler på min favoritt bakteppe, en mye elsket tattered og browned ekstra stor bakke skuff som forteller en historie om tusen middager. Jeg bruker gamle bakervarer for å få en gammel sjarm og en unik tekstur til bildene mine, slik som dette
enkel pesto oppskrift, men hvis du er ute etter noe mer levende, spray-maling dem for en dristig farge bakteppe. I tillegg kommer disse skuffene med en ekstra bonus: De gjør matfotografering opprydding raskt og enkelt. Jeg'Jeg har selv vært kjent for å hamre på gruven eller med hensikt la kaffe ringer på dem for å få en mer rustikk stemning til en moderne oppskrift. "
"Jeg tar aldri et bilde på noe annet enn min 'Nifty Fifty,' eller 50mm f / 1.8 STM-objektivet for mitt digitale kamera. "
Vent på ettermiddagssolen fordi den har et varmere lys.
Bruk bare rekvisitter som er en del av hverdagen.
Stick med nøytrale toner og naturlige materialer slik at bildene har en konsekvent følelse.
Tips: Finn komfort i ufullkommenhet
Meg van der Kruik av Beard og Bonnet nærmer seg mat styling med en nikk mot virkeligheten, i stedet for det uberørt matstadiet. Meg's tips:
Øv styling i hverdagens øyeblikk, fordi mat styling, som alle kunstformer, tar øvelse.
Vet hvor det naturlige lyset kommer fra.
"For å sikre at hvert bilde har en autentisk følelse, fokuserer jeg på at maten er stjernen i stedet for rekvisitter. Vi har funnet ut at skyting uberørte og perfekte tabeller og mat er uautentisk til hvem vi er, og det gjør ikke'Ikke ta kontakt med oss (eller våre lesere), og la bildene noen ganger føle seg tvunget. Noen ganger kan dryppet av varm saus på bordet eller kaffebringen på servietten gjøre det mulig for våre seere å koble til oss og oppskrifter som vi oppretter. Det er så mye trøst i ufullkommenhet! "
Embrace the Dark
Caroline Hurley av Taste Love og Nourish bruker og lette og mørke bilder likt. Caroline's tips:
"Don'Ikke vær redd for å filtrere og blokkere lyset ditt. Mørk fotografering kan være veldig vakker. Eksperiment med å blokkere lyskilden din for å lage skiver eller deler av lys over maten. Bruk skumkjerner, plakatbrett eller ark for å skape dramatisk belysning. Skyggene fra denne typen belysning kan være veldig vakre og fremheve overflaten av maten. "
"Jeg skyter hvert bilde med et stativ, og jeg oppfordrer alle til å investere i en fjernkontroll."
"Jeg satte opp skytingen selv før jeg begynte å lage mat for å sikre at når maten min er fotografert, er den i topp og at alt er samordnet og stilet i god tid før bildet blir tatt."