Great Egg Rolls

Vår primer lærer deg hvordan du skal være en wrap artist.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Tre trinn for å perfeksjonere eggruller.

Ta en titt på disse tipsene for å lage Eggruller:

Eggsruller med vegetabilsk fylling

Eggruller med krabbe og kremost fylling

Eggruller med bakkekylling

Prøv denne teknikken:

1. Legg et eggrullpakke med et punkt mot deg. Skje omtrent 1/4 kopp av ønsket fylling over og like under midten av eggrullpakken. Brett bunnpunktet på eggrullpakningen over fyllingen. Deretter tøm det under fyllingen.

2. Brett sidevinklene på eggrullpakningen over fyllingen, og danner en konvoluttform.

3. Rull eggrullen mot det resterende hjørnet.Fukt topppunktet og trykk godt for å forsegle.

Pak wontons på den enkle måten!

Ta en titt på disse tipsene for å lage wontons:

Wontons med svinekjøtt reker fylling

Bruksanvisning:

1. Legg wonton wrapper med et punkt mot deg. Skje to teskjef av ønsket fylling like under midten. Brett bunnpunktet over fyllingen. Deretter tøm det under fyllingen.

2. Rull wonton-omslaget en gang for å dekke fyllingen, etterlate omtrent en tomme rullet opp på toppen av omslaget, som vist. Fukt det høyre hjørnet av omslaget med litt vann.

3. Ta tak i høyre og venstre hjørne av omslaget. Ta med disse hjørnene mot deg, under fyllingen, som vist. Overlappe venstre og høyre hjørner. Press hjørnene sammen sikkert for å forsegle.

Ta en titt på disse tipsene for å lage Vårruller:

Vegetabilske vårruller

Bruksanvisning:

Trinn 1.

1. Dypp hvert rispapir raskt i vann og legg det mellom to rene, fuktige, oppvaskkluter. Legg rispapirene mellom de fuktige håndklær til du bruker dem. Fuktigheten gjør det skarpe rispapiret mykt og fleksibelt.

Steg 2.

2. Rull opp rispapiret helt til fyllingen er vedlagt. Hvis du bruker kjøtt eller fisk, plasser 2 halvdeler kutt opp og tilbake til baksiden, på rispapiret ved siden av fyllingen. Brett sidene over fyllingen og kjøttet eller fisken og fortsett å rulle, og danner en pakke. Bare 1 lag med rispapir dekker kjøttet eller fisken, slik at du kan se oversikten gjennom wrappen.

Spar tid og kjøp eggrull og wonton wrappers fra supermarkedet.

• Eggrullpakker (noen ganger kalt egg rulleskinn) og wonton wrappers begge er tynne ark med noodle deig brukes til stekt og dampet asiatiske spesialiteter. De fleste supermarkeder eller asiatiske dagligvarebutikker selger dem enten kjølt eller frosset.
• Eggrullpakker er tilgjengelige firkantede eller runde og vanlige eller tynne. Formen gjør ikke'Det betyr ikke noe - de fungerer begge bra i oppskriftene våre. De tynnere eggrullpakkene gjør litt flakierte stekte bakverk enn de vanlige, men du kan bruke enten slag.