Vert en Fondue Party

Se tilbake til en tiår gammel løsning for en problemfri måte å underholde.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Fondue er veldig kosmopolitisk - det kommer fra Sveits og Frankrike - og det krever lite forberedelse.

En fondue fest er lett å trekke av. Begynn med å dusting av fondue potten (hvem bryr seg om det's den '70-talls avocado-grønn ting du fant i din mor's loftet). Deretter bare prep noen ingredienser og la dine gjester gjøre resten. Enhver av disse oppskrifter ville gå bra med en skarp grønn salat kledd med en tangy vinaigrette. Hvis du vil, kan du servere salat i europeisk stil - etter hovedretten, for å hjelpe rydde ganen før dessert. Hvis du trenger forretter, prøv en enkel spredning av røkt laks, kapers, sitronskiver, fersk dill og kjeks. Eller bare sette ut en fransk stil pate, tårte cornichons og baguette skiver. Til dessert, vaske ut potten, fyll den med Mocha Fondue, og fortsett kokken-din-egen moro.

Queso Fundido med Corn-Bread Dippers

Disse oppskrifter, fra det klassiske til det moderne, vil få gjestene til å lage mat i seg selv - og ha det bra å gjøre det.

Queso Fundido med Corn-Bread Dippers Den'Det er ingen tilfeldighet at det spanske ordet "fundido" høres litt ut som det franske ordet "fondue" - de begge betyr "smeltet". Denne sør-of-the-border tolkning bringer en chili-pepperbit og jicama-knase til smeltet ost.

Se denne oppskriften

Kjøttfondue Vår lettere, oppdaterte versjon av kjøttfondue krever kjøttkraft i stedet for den tradisjonelle oljen.

Se denne oppskriften

Sveitsisk fondue Det var det! En rik, vin-laced, sveitsisk stil oppskrift for fondue purist. Tips: For å holde blandingen stående og stryke i gryten, rør fonduet med gaffel og brød hver gang du dykker inn i det.

Se denne oppskriften

Vin-Tarragon Fondue Kok grønnsakene delvis for lett spyding.

Se denne oppskriften

Mocha Fondue Oppdater sjokoladefondue med et snev av kaffe, og server det med marengskaker som sprø dippers.

Se denne oppskriften