Slik lagrer du kucus

Kucus er en av de mest allsidige grønnsaker rundt. Det er deilig i nesten hvilken som helst setting, enten det er stekt, bakt eller sautert. Det kan til og med brukes som en nudler erstatning eller snuck i en gruppe sjokolade cupcakes å gi dessert et sunt løft. Les videre for å lære å lage kucchini for perfekte sommerfulle middager og mer.

Av Andrea Beck Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Zucchini, en type sommerkvash, er lett å dyrke i hager, noe som ofte kan føre til en overflod av denne smakfulle veggie. Heldigvis kan courgette brukes på utallige måter, og er et deilig tillegg til nesten ethvert måltid. Som en bonus er zucchini lav i kalorier og høy i vitamin C - pluss det pakker en sunn dose kalium. Courgetter finnes i grønne, gule og stripede varianter.

Produsere Guide Last ned

Hvordan fry kucchini

Stekt courgette er deilig og (overraskelse!) Fortsatt sunn, og ovn-stekt courgette er super enkel å forberede. Alt du trenger å gjøre er å kutte courgetten din, kaste den i en drizzle salatdressing, og kast den i en blanding av brødkremmer, paprika og parmesanost. Deretter bare bake kucchini-skiver i 9 til 11 minutter og nyt. Få flere ideer til ovnsfryste grønnsaker her.

Slik Grill Courgette

Grilled Courgette oppskrifter er et stykke kake. Skjær courgette i lengderetningen, slik at hver lang plank er omtrent 1/4-tommers tykk. Deretter ordne skiver i et enkelt lag på et bakeplate og dryss med olivenolje, salt og pepper. For en kullgrill grill du courgeten direkte over middels kull til det er mørt (ca. 8 minutter), snu en gang. For en gassgrill, forvarm grillen, og senk varmen. Plasser kucchipsplissene på grillstativet over varme, og dekk og grill som angitt.

Grillet Courgettsalat med Mozzarella og Dill

Slik suger du kucchini

Sauteed courgette er velsmakende på egen hånd, men det's også en flott topper. Ved å bruke en mandolin (eller en veldig skarp kniv), skjær tucanen i lengderetningen. Plasser kucchini-skivene i en kolander og drykk dem med salt, og la det stå i 30 minutter. Skyll og klapp tørr. Varm ca. 2 ss olivenolje i en skillet over middels høy varme. Litt brune courgette på begge sider - dette bør ta ca 5 minutter. Pass på at du ikke legger for mye kucchini i skilleten på en gang, eller skivene vant'Ikke lag jevnt.

Zucchini og Proscuitto Focaccia

Slik steker kucchini

Baby courgette kan steke hele, men noe større skal kuttes i skiver eller pinner. Linj en 13x9-tommers stekepanne eller stor bakepanne med folie og spred courgetten ut i pannen, pass på at du ikke overbefolker. Kombiner olivenolje med sitronsaft, salt og malt sort pepper, og drikk denne blandingen over courgette. Deretter stekes i ca 10 til 15 minutter ved 450 grader F. Prøv også å bake zucchinien din fylt med sopp, løk og brødsmuler (bildet).

Courgette Ripiene Al Forno (Bakt Fyllt Courgette)

Hvordan å broilere kucus

Broiled courgette er et yummy og sunt alternativ til vanlige potetgull. Klipp courgetten i stykker, hver ca 1 / 4- til 1/2-tommers tykk. Ordne kucusplissene i et enkelt lag i en grunt stekepanne, og drikk deretter med olivenolje. Dryss med salt og pepper, og kaste til frakk. Smør kucchinien 4 til 5 tommer fra varmen i 2 til 3 minutter, eller til øm.

Zucchini Chips

Baking med Courgette

Kucchini kan være et flott tillegg til kaker og cupcakes - det holder dem fuktige mens du legger til en sunn servering av grønnsaker til dine søte indulgences. Og hvem gjør det ikke'Jeg elsker hjemmelaget kucchini brød? I de fleste bakervarer kreves oppskriften for strimlet courgette. Bruk den grove siden av en boksrist til å rive courgetter til desserter og brød.

Choco-Zucchini Cupcakes

Våre favoritt Zucchini Oppskrifter

Kurv-Wrapped Pork

Friske og Delikate Courgetter Oppskrifter

Topp Zucchini Brød Oppskrifter

Hvordan lage Zucchini nudler

Zucchini Pizza Tacos

60 Delicious Summer Sides

Yummy Zucchini Oppskrifter og Tips

• Av Andrea Beck