Hvordan lage Kald Brew Kaffe

Unngå de lange kaffebarene, og lag din egen is kaffe hjemme - og vi snakker ikke med å hælde varm kaffe over is. Med vår kalde kaffeoppskrift og tips, kan du lære å lage kaldt brygge kaffe i ditt eget kjøkken.

Oppdatert: 14. mars 2017 Lagre Pin FB

Selv om de begge serveres kaldt, stopper likhetene der.

Isket kaffe begynner med en varmbrygget kaffe som helles over isen. (Varmbryggende kaffe frigir syrene fra bakkenbønner, så selv serveres kaldt, du får full smak - noen ganger bitter - og kaffearoma som følge av den varme bryggen.) Helling av det varme brygget over is kan fortynne de robuste smaker. 

Kaldt brygge bruker tid i stedet for varme for å bratte kaffen, slik at små syrer slippes ut. Den kalde bryggen er rik og glatt med en mild naturlig søthet.

Få vår Cold Brew Coffee oppskrift.

Kald Brew Kaffematerialer

Å lage din egen kalde brygge kaffe, her's hva du trenger:

• Grovmalt kaffebønner
• Kaldt vann
• Creamer eller melk (hvis du liker)
• 2-quart krukke
• Finmasket sil
• Cheesecloth eller kaffefilter

Få Kallbrød Kaffeoppskrift.

Velg riktig kaffebønner

Når du velger kaffe for en kald brygge, velg en middels mørk stek, også referert til som en fullstadsteg, ettermiddagsrist eller en Wien-stek. Bønner stekt til dette stadiet har en fullere kropp og en nutty, chocolaty smak. Du kan kanskje like noen av de afrikanske og sentrale amerikanske kaffene for kaldt brygge. Uansett hvilken bønner du velger, sørg for at de'er frisk.

Fikk du bønnene dine? Her's oppskriften:

Kald Brew Kaffe

Sweet & Creamy

Don'Ikke bare DIY kaffe - du kan også lage din egen creamer! Det er billigere (du har sannsynligvis alle tre ingrediensene allerede), og du'Jeg vet nøyaktig hva du're smaker kaffe med.

Den perfekte forholdet:

1/2 kopp kaldt brygge + 1 til 2 ss creamer + is

Flere kaffeoppskrifter

Våre Top Breakfast Drinks

Kaffe Smoothie

Kanel Kaffe

Så god Lattes

Bli en kaffekenner