Hvordan lage tørket frukt uten dehydrator

Det er ikke nødvendig med en stor dehydrator for å få litt tørket frukt. Nøkkelen er å fjerne juice fra frukten lav og sakte i ovnen. Jeg skal lære deg hvordan!

Av Karyn Granrud av Pint Size Baker Oppdatert: 17. august 2018 Lagre Pin FB

Den's et nytt år, og deg'Jeg har gjort noen gode skritt i å spise bedre og trene. Vei å gå, jente! Frisk frukt er en god for å tilfredsstille den søte tannen uten å ta en fristende godteri, men hvis jeg må spise en annen eple jeg'Jeg skal skrike. Jeg innrømmer at jeg'Jeg er lei av mitt daglige eple om ettermiddagen, og jeg'Jeg har vært på utkikk etter noe annet jeg kan nosh på som gir meg mer en følelse av å spise potetgull. Jeg begynte å gjøre noen Internett-sleuthing og var ganske fascinert med tørket frukt. Men jeg har ikke noe ønske om å kjøpe en stor mat dehydrator maskin på grunn av prislappen og fordi jeg har ingen steder å lagre den. Så det forlot meg med å tørke frukt i ovnen. Den beste delen er at dette hjelper meg med å holde orden på mine hele 30 spisevaner. Den tørkede frukten er også flott på min morgen yoghurt i stedet for granola eller min sunne steal-cut havremel. Den's perfekt for snacking på midt på dagen, og barna elsker det i sine lunsjer.

ingredienser:

• epler
• jordbær
• Kiwi
• 1 ss. Vann
• 1 ss. Sitronsaft

Bruksanvisning

Rengjør all frukt. Kjern og skjær eplene og jordbærene. Jeg tørket 2 epler, 6 jordbær og 2 kiwier. Bruk en Mandolin Slicer til å skjære eplet i like tynne skiver. Hud og skjær kiwifrukter. Dunk kiwiene i en blanding av 1 ss vann og 1 ss sitronsaft for å holde dem grønne under tørkeprosessen.

Varm opp ovnen til 275 grader F. Legg osteklær over metalltørkestativ og legg på en stor gelérull eller direkte på ovnsrittene, avhengig av hvor bredt de er. Plasser frukten på osteklengen og bake i 1 time. Vri pannene og vri på frukten. Bake for en annen time; roter og vend igjen. Bake for en annen time. Den's har nå vært 3 timer med lav og langsom tørking.

Sjekk frukten din. Hvis det's fortsatt myk, bake i ytterligere 30 til 60 minutter med ovnsdøren sprukket åpen. Jeg brukte en stor treskje til å stikke min åpen. Hvis det's tørr til din tilfredshet, slå av ovnen, men la frukten være der inntil den helt avkjøles. Du kan legge den i ovnen over natten med lyset på for å tørke.

Nyt ditt søte og sprø matbit etter din neste treningsøkt!

Mer sunne og raske oppskrifter

Sunn snacks vi elsker

• Av Karyn Granrud av Pint Sized Baker