Slik lager du epler til paier

For å gjøre apple paier mest munnvann, dine epler må være i toppform. Gjør den beste fyllingen noensinne med disse enkle apple-prep tipsene.

Oppdatert: 28. august 2017 Lagre Pin FB

Start med det riktige epleet. Visse varianter, som Braeburn, Golden Delicious, Jonagold (søte), Cortland, Granny Smith og Jonathan (tart) holder seg best under matlaging.

Vil du sørge for at du velger de beste eplene til kaken din? Lær om de forskjellige typer epler.

Rengjør og skrell

Skyll eplene med vann og skrubbe med en produsert børste. Å skrelle, bruk en vegetabilsk peeler eller paring kniv; Start ved stangenden og sirkel rundt til blomstreken. Skjær eplet i fire stykker gjennom stammen og blomstringene.

Fjern kjernefeltet

Skjær kjernen og frøene, stamme og blomstre ender, så skjær hvert kvartal etter ønske. Hvis du ikke'Jeg vil ikke kutte eplene i kiler, bruk en eplekjerne for å fjerne kjernen mens du holder eplet intakt.

Skjær som ønsket

Etter å ha skjørt eplet i kvartaler og fjern kjerne, skar eplene etter ønske for kaken din. Du kan terning hvert kvartal på tverrsnittet for litt større biter av eple, eller du kan skjære kvartene i lengderetningen for tynne epleskiver.

Hvis du'Ikke helt klar til å sette sammen kaken din ennå, lær å fryse applesnittene til senere.

Kom i gang på Piecrust!

Å forberede eplene er bare det første trinnet. Hvis du ikke'Ikke ha en go-to piecrust oppskrift allerede, eller vil ha noen tips om hvordan du får den perfekte piecrust, kan vi hjelpe!

Hvordan lage en single-Crust Piecrust

Gjøre Ahead Piecrust

Hvordan lage en dobbel-Crust Piecrust

Hvordan lage Apple Pie

Hvordan lage en kake

Bake den perfekte Apple Pie

Hvis du har havn'Jeg bestemte meg for hvilken eplepai oppskrift å bake enda, gi en av våre favoritter et forsøk! Vi har klassiske eplepai oppskrifter, pluss noen få nye vendinger. Karamell eplepai, noen?

Våre beste Apple paier og Tarts

Saltet karamell eplepai

Apple Crumb Pie

Gammeldags Apple Pie

No-Peel Apple Pie