Ingredientbestilling i brødmaskin

Selv om det hele går inn på samme sted, er rekkefølgen av ingredienser viktigere enn du kanskje tror!

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Den'Det er viktig å legge til ingredienser i maskinen din i henhold til instruksjonene gitt av eieren's manual (Prøv vår Brødmaskinsguide). Generelt anbefaler produsentene å legge til væsken først, etterfulgt av de tørre ingrediensene. Gæren går inn sist. Etter denne bestillingen blir gjæren skilt fra de flytende ingrediensene til knådingssyklusen begynner. Dette er også den rekkefølgen vår Test Kitchen anbefaler.

Denne bestillingen kan imidlertid ikke være den bestillingen som anbefales av produsenten av brødmaskinen din. Sjekk eieren din's manual og bruk ordren som anbefales spesielt for maskinen din.

Også i våre brødmaskinoppskrifter, bør alle ingredienser som er oppført etter gjær, som tørket frukt eller nøtter, legges til i rosinbrødssyklusen hvis maskinen har en. Hvis ikke, legg dem i henhold til produsenten's retninger, eller 15 minutter i kneading syklus.

Ultimate Baking Secrets Avdekket

Brødmaskinsoppskrifter

Brødmaskin Bagels

Godt frøbrød

Brødmaskins Pizzadeig

Brød i alle former og størrelser